清炖竹笙[图]
竹笙70公克（干约4条）、面丸50公克、素香片50公克、芋头50公克、金珀（泡好）50公克、小香菇5朵、莲子10公克、红枣20公克（约8粒）、枸杞10公克姜2片。高汤5碗、盐1/3汤... 全文

太极芋泥[图]
芋头500克、豆沙泥200克、白糖250克、猪油150克。 全文

百合煮香芋[图]
芋头300克、百合100克、椰汁、牛奶各适量。白糖、盐、植物油。 全文

南瓜芋苗桂花蜜[图]
南瓜、芋苗（或芋头、芋艿）、糖桂花酱、白糖。 全文

十谷芋头粽[图]
圆糯米和十谷米同等份量。馅料：槟榔芋头、黄油、白砂糖。棕叶、棉线。 全文

小葱鲜鱿芋头饼[图]
芋头、鱿鱼。青红柿子椒、鸡蛋、柠檬。盐、鸡精、酱油、胡椒粉、淀粉、芝麻、葱姜末。 全文

芋艿球[图解]
奉化芋艿头、干辣椒、葱、芝麻油、老干妈。 全文

台南芋頭糕
芋頭、1個、地瓜粉、1碗、絞肉、4兩、韭菜（切末）、3-4支、熟筍丁、1/2碗、油蔥酥、2大匙、鹽、少許。醬油、3大匙、味精、少許、五香粉、1/2小匙、糖、1大匙、胡椒粉、1... 全文

香芋汽锅乌鸡[图]
乌鸡1只、芋头200克、虫草花10克。葱、姜、绍酒100克、盐。 全文

芋泥香菜羹
槟榔芋500克、香菜50克、红椒25克。精盐8克、味精10克、鸡油5克、鲜汤500克。 全文

香芋盒
荔浦芋500克、瘦猪肉100克、虾米10克、净冬笋25克、水发香菇25克、香菜25克、姜3克、葱5克、精盐4克、味精1克、胡椒粉1克、熟猪油40克、生粉30克、生油1250克、（约耗75克... 全文

紫芋虾球[图]
斑节虾8只、紫山芋30克。盐1克、姜汁3克、色拉酱50克、浆糊10克。 全文