杨枝甘露[图]
芒果（打成泥用的）170克、椰浆170克、糖浆180克（100克砂糖+100克水，煮沸后保持沸腾至糖浆浓缩成180克）、煮好的西米适量、柚子适量（视柚子的酸度来决定放多少，太酸就... 全文

爽滑葡萄柚果冻
明胶粉1大匙、水（明胶用）2大匙、葡萄柚2只、精制砂糖1、5大匙、水1杯、薄荷叶少量。 全文

葡萄柚冰果
葡萄柚果汁2杯、砂糖30克、朗姆酒1小匙、精制砂糖20克、蛋清1只份。 全文

蜜柚烧牛蛙[图]
牛蛙、250克。柚子、500克、鸡蛋、150克。大葱、4克、姜、3克、盐、3克、味精、3克、淀粉（豌豆）、5克、料酒、3克、蚝油、20克、花生油、25克、各适量。 全文

柚子花菜[图]
柚子2个、梨1个、白糖175克、清水600毫升、石榴粒8粒、松仁25克。 全文

肉酿柚子皮[视频]
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雕花柚皮
柚皮坯50千克、白砂糖50千克、食用色素、明矾适量。 全文

葡萄柚果酱
葡萄柚600公克、麦芽糖150公克、细砂糖120公克、柠檬1/2个。 全文

柚皮红烧肉[图]
处理好的柚皮250克、油、蒜片（或青蒜）精盐、鸡精、酱油各适量。 全文

柚子蜜[图解]
胡柚两个、冰糖半斤、蜂蜜一瓶。 全文