柚香烤鱼[图解]

油柑鱼800克、柚子皮、柠檬、黑胡椒、盐、油、辣椒适量。
[HaoChi123.com]

长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A——柚香烤鱼。[HaoChi123.com]

1、油柑鱼去鳞去内脏，洗净，切去头部和尾巴，中间鱼肉切成大块。

2、鱼肉用撒入少量黑胡椒；滴入少许油末匀；撒上一部分干柚皮丝。

3、刨些柠檬片撒入，再滴点柠檬汁，腌渍5分钟后在撒盐，再腌渍30分钟。

4、烤盘垫上锡纸，将部分柚皮丝铺在盘中，放入腌渍过的鱼肉。

5、烤箱预热220度，上下火，烤30分钟。

6、烤箱在最后5分钟时灯会自动亮，提醒做好食物取出的准备。

7、享受美味吧！

贴士：
1、烤鱼的选料可用自己喜欢又方便购买到的鱼类。

2、柠檬皮、橘子皮、橙皮、都可以收集起来烤鱼烤肉用，不单指柚子皮。

3、因鱼肉块大肉厚，用上下火30分钟正合适需要的口感。[HaoChi123.com]

柚子 - 又名文旦、香抛、霜柚、臭橙。 柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、广东等南方地区，以广东沙田柚为上... 全文 所有柚子菜谱
柠檬 - 又名柠果、黎檬、洋柠檬、益母果。 柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果... 全文 所有柠檬菜谱

烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pi... 全文 所有烤箱/微波