材料
做法
1、煮西米，西米放入沸水中煮开，关火焖至有白芯，重新换水煮沸，倒入白芯的西米，继续煮开，焖至透明过凉水。
2、西柚剥肉，芒果一半打成泥，一半切小块。
3、淡奶油，牛奶，椰浆，冰糖放入小锅中煮沸，晾凉备用。
4、所有材料混合即可，冷藏后味道更佳。
5、杨枝甘露，是一种港式甜品，1987年诞生于新加坡利苑餐厅。在广东，很多糖水店都有此款糖水供应，价格不菲，在家DIY更实惠一些，主要材料就是芒果，西柚，椰浆，牛奶，淡奶油，西米。
贴士：份量没写，根据各人口味增减吧！喜欢芒味浓的，可多加芒果泥；喜欢奶香的，可多加淡奶油和牛奶；喜欢椰香的，可多加椰浆；喜欢甜的，可多加冰糖；喜欢酸的，可多加西柚，总之随意吧！[LaoYanHuo.com]
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