蜜汁酱烤鸭腿2[图]
鸭腿2只、香葱1根、姜2片、蒜3瓣。盐1茶匙（5克）、老抽或红烧酱油1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、蚝油1汤匙（15ml）、糖2茶匙（10克）、黑胡椒粉1... 全文

冬瓜鸭汤[图]
鸭一只、冬瓜一斤、葱20克、姜20克。盐少许。 全文

柠香酸梅烤鸭腿[图]
鸭边腿2只、酸梅酱5汤匙、蜂蜜3汤匙、番茄酱2汤匙、橄榄油2汤匙、蚝油1汤匙、柠檬片3片、姜5片、盐适量。 全文

冬瓜绿豆老鸭汤[图]
鸭子、冬瓜、芡实、绿豆、盐、葱、姜、八角。 全文

凉拌鸭丝[图解]
鸭腿2个、黄酒两汤勺、鲜姜四片、大葱两段、花椒粒一茶勺、芝麻一茶勺、白砂糖一茶勺、酱油二汤勺、米醋二茶勺、辣椒油少许、香葱少许、辣椒丝少许、柠檬汁少许。 全文

酸萝卜水鸭汤[图]
水鸭半只、酸萝卜连酸水带萝卜一共500g左右、冬瓜一斤、姜一小块、水2升。 全文

姜鸭丝[图]
鸭腿两只、泡生姜两块、青红小米辣适量、剁椒一大勺。酱油3勺、料酒一勺、淀粉一勺、五香粉一勺、盐、味精适量。 全文

梅干菜蒸板鸭[图]
板鸭、梅干菜、葱姜、料酒、白糖。 全文

笋干芋头老鸭汤[图]
老鸭半只（切成块）、笋干3-4根、芋头12个左右、金华火腿一小块、大葱一段、姜5克。植物油1小勺、醋1大勺、料酒2大勺、盐适量、鸡精。 全文

咸酸柠檬鸭[图]
新奇士柠檬1-2个、盐适量、鸭肉300克、姜1块、蒜2瓣、泡辣椒4-6个、糖适量、老抽1匙、料酒1匙、油适量。 全文

鸭肉蒸蛋[图解]
鸡蛋、熟鸭肉。 全文

带皮冬瓜煲老鸭[图]
老鸭300克、冬瓜500克、薏米少许。盐5克、生抽3克、白胡椒粉5克、米酒10克、生姜1大块。 全文