老烟火
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巧克力淋酱杏仁蛋糕[图]
杏仁蛋糕片一烤盘、黑巧克力100克、黄油20克、大杏仁碎适量、咖啡奶油馅适量。咖啡奶油馅:蛋黄3个、黄油160克、砂糖100克、水30克、咖啡粉15克、香草精少许。杏仁海绵蛋...
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37
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杏仁桃酥[图]
食用油110克、细砂糖90克、30克全蛋液30克淡奶油(也可使用全蛋液60克)、低粉260克、杏仁粉30克、小苏打2克。
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成果:
2个
杏仁小蛋糕[图]
A:蛋白60克、黄糖粉48克。B:全蛋100克、蛋黄36克、杏仁粉78克、黄糖粉78克。C:低筋面粉66克、黄油51克。D:黄油适量、杏仁片适量。E:黄油30克、蜂蜜10克。15孔小丸子...
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成果:
1个
杏仁竹炭小圆饼[图]
黄油100克、低筋面粉150克、竹炭粉2克、奶粉25克、糖粉50克、全蛋30克、泡打粉1/4小勺、盐1/4小勺、香草精少许、大杏仁40颗。
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杏仁戚风小蛋糕[图]
鸡蛋5个(小)、低筋面粉85克(普通面粉64克,玉米淀粉21克)、色拉油(无味蔬菜油)30克、鲜牛奶50克、细砂糖(加入蛋白中)60克、杏仁片适量。
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柠檬杏仁蛋糕[图]
中筋面粉70克/SWEEP1/2cup、泡打粉3/4茶匙/3/4tsp、盐适量、糖100克/SWEEP1/2cup、沙拉油25毫升/1/8cup、橄榄油25毫升/1/8cup、杏仁膏198克/7oz、柠檬皮屑1茶匙半/1.5tsp...
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芒果树莓杏仁塔[图]
直径8cm模具2个、小塔4个。树莓果冻:树莓果泥80克、白砂糖10克、吉利丁片3克。芒果巴伐露:牛奶50ml、蛋黄15克、细砂糖15克、芒果果泥120克、白砂糖10克、柠檬汁1勺、淡...
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杏仁玛德琳[图]
鸡蛋2个(常温)、蜂蜜30g、低粉90g、泡打粉4g、白细糖70g、用大杏仁磨成的杏仁粉80g、融化的黄油70g(4个的量)。
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玛格丽特杏仁饼干[图]
低筋面粉100克、玉米淀粉70克、杏仁粉30克、黄油100克、熟蛋黄2个、盐1克、糖粉60克、蜂蜜杏仁粒40粒。
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焦糖杏仁饼[图]
18cm三能方形固底不沾模UN16201。饼底:黄油50克、细砂糖20克、低粉100克、鸡蛋20克。内馅:黄油30克、淡奶油30克、细砂糖40克、蜂蜜15克、杏仁片70克。
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洋葱鸡蛋杏仁碎三文治[图]
嘉顿切皮三文治麦面包、洋葱、鸡蛋、大杏仁、酸奶。
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杏仁海绵杯子蛋糕[图]
全蛋150g、细砂糖110g、麦芽糖浆6g、低筋面粉100g、无盐黄油26g、牛奶40g。
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