老烟火
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肉片杏鲍菇[图]
杏鲍菇200克、猪里脊肉200克、黄瓜50克。老抽、糖、料酒、盐、葱姜。
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酱焖杏鲍菇2[图]
杏鲍菇两根、油40克、甜面酱10克、清水30克、盐1/4小勺、鸡精1/4小勺、玉米淀粉5克、水20克、小葱适量。
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脆烤杏鲍菇[图]
杏鲍菇2个。橄榄油适量、研磨黑胡椒1g、姜粉1g(可替换)、盐1g。
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香烤杏鲍菇[图]
杏鲍菇200克、蒜头3瓣、百里香1把、意大利芹1枝,黄油10克、橄榄油1匙、海盐、黑胡椒碎适量。
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蚝油杏鲍菇[图]
杏鲍菇一个、猪肉一块、青椒一个、红椒一个、姜2片、蒜4瓣。糖、生抽、蚝油、盐、油、芝麻油、淀粉、水和水淀粉(淀粉加入适量的水搅拌均匀即成水淀粉)各适量。
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7个
杏鲍菇烩牛肉粒[图]
鲜牛肉粒(牛里脊)1小碗、豌豆适量、杏鲍菇1个、独蒜1个、红甜椒半只、青蒜2根(主要材料如图所示)。盐适量、生抽、老抽少许、头抽、蚝油、糖、胡椒粉少许、蛋清1勺、生粉...
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三鲜炒大米粿[图]
大米粿半个约500克、大虾仁5只、杏鲍菇一个、娃娃菜1颗、蒜苗2颗。食用油、生抽、老酒、盐、糖。
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杏鲍菇炒肉丝[图]
瘦肉、杏鲍菇、姜蒜、生抽、淀粉、料酒、香油、盐、红椒、葱。
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1个
火煺杏鲍菇[图]
杏鲍菇、尖椒、胡萝卜、火煺(大的没有了,用小火煺肠代替了)。
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干煸杏鲍菇[图]
杏鲍菇、洋葱、生抽、盐、胡椒粉、橄榄油。
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3个
缤纷杏鲍菇[图解]
杏鲍菇2个、精瘦肉、水果辣椒(甜椒)3个(红黄绿)、色拉油、生粉、生抽、白糖、盐、鸡精。
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手撕杏鲍菇[图]
杏鲍菇、葱(杏鲍菇焯水后会缩水很多,三个才能拌一小碗)。葱油、生抽、米醋、盐、糖(葱油可以用香油或橄榄油代替,但葱油更香,米醋只要一点点,增加味道的层次)。
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