豆沙咸蛋黄月饼[图]
低筋面粉200克、色拉油60ml、转化糖浆150ml、吉士粉1大匙（可省）、食用枧水1/2小匙（枧水可以用食用碱：水=1：4的比例调匀代替）、馅料（红豆沙、莲蓉、哈密瓜等）900克... 全文

豆沙蛋黄酥[图解]
馅：红豆沙、咸蛋黄。酥皮：油面+水油面。油面：面粉130G、色拉油50G。水油面：面粉150G、色拉油30G、糖20G、水50G左右。表面装饰：黑芝麻、蛋黄液。 全文

蛋黄五花肉粽子[图]
蛋黄六个、五花肉六块、瘦肉六块、老抽8克、糖10克（搅拌均匀放一晚上）、糯米200克、老抽8克、盐2克、糖2克（搅拌均匀放一晚上、以上操作会让粽子更入味，如果要多做份量... 全文

肉包蛋黄椰丝球[图]
鸭蛋黄12个、猪肉泥400g、葱姜蒜、椰丝（6人）。桂林风味辣椒酱1小勺、山海酱1小勺、生粉1勺、白糖1勺、料酒2勺、小苏打1小勺、葱姜蒜碎、牛奶适量、盐适量。 全文

核桃蛋黄豆腐[图]
内酯豆腐200克、核桃30克、即食咸蛋黄己20克。泰式甜辣酱60克、香葱5克。 全文

莲蓉蛋黄五彩月饼[图]
各种口味的冰皮月饼面团各200克（柠檬、抹茶、巧克力）、咸鸭蛋黄16个、红莲蓉500克、糖桂花2勺、杏仁片半杯（可以做16个100克的月饼）。 全文

红莲蓉蛋黄月饼[图]
面粉170克、转化糖浆135克、枧水3克、色拉油48克、蛋黄12个、红莲蓉馅750克。份量：100克月饼模12个。 全文

咸蛋肉粽[图]
糯米、五花肉、粽叶。生抽、老抽、糖、盐、鸡精、料酒各适量。 全文

蛋黄焗带鱼[图]
带鱼、咸鸭蛋。姜、葱、辣椒、盐。 全文

虾仁咸蛋炒饭[图]
过夜米饭2碗量、咸蛋2个、鸡蛋2个、虾9个、红萝卜半根、豌豆半碗、盐少许。 全文

蛋黄焗茄子[图]
紫茄子、熟咸蛋黄、香炸粉。 全文

金银蛋浸芥菜豆腐[图]
咸蛋一个、芥菜一小把、嫩豆腐一块、枸杞5-6颗。油一匙、盐适量、白胡椒粉适量。 全文