富贵黄金卷[图]
咸蛋黄、鸡旦汁、日本蟹柳、西芹、面包糠。 全文

盐蛋黄烧黄瓜
黄瓜、1500克、咸鸭蛋、400克。猪油（炼制）、70克、料酒、25克、盐、7克、味精、2克、胡椒粉、1克、鸡油、15克、淀粉（豌豆）、13克、大葱、10克、各适量。 全文

蟹黄豆腐[图]
嫩豆腐二盒约300G、咸蛋黄4个、食用油、盐、鸡精、料酒、水适量、葱姜少许。 全文

金香大蒜[图]
大蒜400克、咸鸭蛋黄4个。 全文

咸蛋黄三文鱼
三文鱼150克、咸蛋黄4只、鸡蛋1只、生粉50克、柠檬汁、味精、盐各适量。 全文

蛋黄虾饼[图]
虾仁。豆瓣、咸蛋黄。盐、味精、胡椒粉、淀粉、料酒。 全文

四色炒蛋
4个鸡蛋、1个熟咸蛋、1个松花蛋、1个西红柿、香菜末、生抽、盐各适量。 全文

生汁香蕉卷[图]
大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个、威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量。 全文

蒸鸭蛋
咸鸭蛋3个、新鲜鸭蛋2个、猪油1汤匙、碎葱少许。 全文

蛋黄卷[图]
紫菜2片、鲮鱼肉4两、咸蛋黄2只、西芹1条。盐1/4茶匙、胡椒粉少许、清水2汤匙、生粉1/2茶匙。 全文

德式生汁香蕉卷[图]
大香蕉2根。咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个、威化纸10张、面包粉。沙拉酱适量。 全文