肉包蛋黄椰丝球

鸭蛋黄12个、猪肉泥400g、葱姜蒜、椰丝（6人）。
桂林风味辣椒酱1小勺、山海酱1小勺、生粉1勺、白糖1勺、料酒2勺、小苏打1小勺、葱姜蒜碎、牛奶适量、盐适量。[LaoYanHuo.com]

肉包蛋黄椰丝球——好香好吃有好看的椰丝肉球。[LaoYanHuo.com]

1、2、将佐料放入猪肉泥，然后用搅拌机搅上劲。

3、在手心放些油，然后放上肉泥，稍微压平放上熟鸭蛋黄。

4、5、搓成球后在装有椰丝的盘子里滚，直到滚满椰丝。

6、用竹签将两个肉球穿起来（也可以穿1个或者3个，随意）。

7、下325华氏度油锅里炸，直到颜色金黄后取出。

8、放在厨房纸上吸油，装盘即可食用。

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