香瓜鸽盅
鸽肉、1000克、甜瓜、1000克。火腿、50克、干贝、25克、虾米、25克、莲子、30克、蘑菇（鲜蘑）、50克。料酒、50克、盐、10克、味精、2克、胡椒粉、1克、大葱、25克、姜、1... 全文

炒原鸡瓜子
野鸡800克、甜瓜300克。核桃200克、鸡蛋清50克、辣椒（红、尖）15克、淀粉（蚕豆）20克。盐8克、味精2克、胡椒粉3克、小葱15克、姜10克、猪油（炼制）60克、香油10克、黄酒... 全文

酿醉瓜
糯米100克、甜瓜1000克、莲子100克、苹果100克、苹果脯100克。葛仙米10克、香蕉50克、橘子50克、金糕50克。白砂糖30克、糖桂花10克。 全文

蜜瓜猪踭汤
白蜜瓜二斤半（约一点五公斤）、南北杏共二两（约八十克）、瘦猪踭肉十二两（约四百八十克）、清水适量。 全文

甜椒菜瓜[图]
菜瓜（甜瓜）。青红椒、牛肉末。盐、料酒、鸡精、生抽、香辣酱、洋葱片、姜末、蒜末、高汤、淀粉、食用油。 全文

香瓜炒素鸡[图]
香瓜400公克（约1/2个）、香瓜汁1大匙、素鸡（白）1条。酱油1/3大匙、糖2小匙、香油1小匙、太白粉2小匙。 全文

酱八样
苤蓝1000克、黄瓜650克、甜瓜400克、菜瓜250克。花生仁（生）250克、杏仁50克。姜25克、桂花12克、白砂糖120克、甜面酱1000克、辣椒（青、尖）25克。 全文