老烟火
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蚝油香菇鸡肉烧卖[图]
糯米(我用的是长糯米)、琵琶腿、胡萝卜、玉米粒、香菇(泡软,图中忘记拍了)、蚝油、盐、料酒、现买的饺子皮、蒸笼一个、清水一小碗。
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香菇贡丸[图]
猪肉600g(其中瘦肉500g、肥肉100g)、香菇100g、盐10g、料酒25g、幼砂糖12g、白胡椒粉1g、泡打粉4g、玉米淀粉12g、老抽5g、红曲粉1/2小勺、鸡精2g、色拉油10g。
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烤香菇素包[图]
香菇300克、包菜100克、泡发木耳100克、面粉300克、酵母4克。葱1段、姜1块、盐4克、甜面酱10克、花生油15克、香油5克、调馅粉5克。
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酱香菇肉[图]
带膘脊肉、西兰花、油、蒜末、蘑菇丁、两勺四海面酱、水淀粉、少量盐和味精。
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香菇韭菜水饺[图]
面粉400克、猪肉馅300克、韭菜200克、香菇150克。盐4克、姜末10克、调馅粉10克、香油15克、蚝油10克。
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大蒜香菇奶油意面[图]
A:奶油白酱:淡奶油10克、牛奶60克、黄油15克、面粉10克。B:意大利面150克、大蒜15瓣、香菇250克、开水150克、披萨草1TSP、黑胡椒粉1TSP、淡奶油30克、奶油白酱75克、盐。
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微波香菇炒豆干[图]
豆干200克、干香菇6朵、蒜2瓣。食用油2汤匙、一品鲜酱油1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。
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啤酒香菇牛腩[图]
牛腩、土豆、腐竹、香菇、辣椒、花椒、丁香、香叶、茴香、桂皮、大料、冰糖、啤酒、盐、料酒、老抽。
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牛肉香菇盘龙饼[图]
馅料:牛肉、焯水香菇、香油、盐、蚝油、鸡蛋、料酒、葱花、花椒面。
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香菇鸡饭[图]
1:鸡腿、新鲜香菇、蛤蜊、新鲜百合、葱、姜。2:料酒、耗油、香油、盐、白胡椒粉。
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蘑菇烧蹄髈[图]
蹄髈、香菇、黑木耳、小葱末、酱油、蚝油、盐。
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千张香菇卷[图]
千张、香菇、韭菜、芹菜、肉丝、面粉、鸡蛋、盐、花椒、等调味料。
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