老烟火
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蚝油香菇[图]
香菇15-18颗、葱、蒜各适量。蚝油2大匙、生抽1大匙、鸡精1/2小匙、清水4大匙、盐少许。
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香菇蒸鳕鱼[图]
鳕鱼250g、香菇1大朵。料酒、盐、白糖、蒸鱼豉油、小米椒、姜、小葱。
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豆腐酿香菇[图解]
豆腐100克、鲜香菇6个、胡萝卜、芹菜各10克、食盐、淀粉、胡椒粉、白糖、香油各少许、鸡蛋清20克、上汤适量。
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香菇荷兰豆小炒[图]
荷兰豆、香菇。盐、海鲜酱油。
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香菇肉臊蛋羹[图]
鸡蛋2个、香菇2-3朵、猪肉碎、小葱2根。油2大勺、蚝油2小勺、蒸鱼豉油3大勺、盐少量。
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鸡肉香菇面[图]
A面条:面粉250克、盐3克、鸡蛋2个、清水适量。B鸡肉香菇酱料:鸡肉200克、香菇6朵、香茅15克。料酒、酱油、胡椒粉、白砂糖、食用油各适量。
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香菇炒荷兰豆[图]
大的鲜香菇3朵(小的需要8朵)、荷兰豆250克。生抽3汤匙(45ml)。
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香菇卤肉包[图]
馍:面粉500克、酵母粉2克、清水250克。卤肉:五花肉、香菇、洋葱、八角、姜片、盐、白糖、老抽、米酒。
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豆腐烧香菇[图]
豆腐、香菇、五花肉、姜片、八角、桂皮、小葱、生粉、酱油、冰糖、料酒、胡椒粉、油盐。
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香菇鱼片粥[图]
大米150克、鱼肉100克、鲜香菇4朵、芹菜50克、姜丝2克、盐、胡椒粉适量。
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鲜虾香菇肠粉[图]
鲜虾适量、香菇3朵、葱花适量、粘米粉50克、澄粉30克、马蹄粉8克(2克的误差是允许的)、水140克、油、盐适量、姜丝少许(三碟量)。肠粉酱油:香菇三朵、生抽半碗、糖一...
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鸡肉香菇水饺[图]
鸡肉6两(我这是从半只土鸡上面分离下来的鸡脯肉和鸡大腿肉)、香菇12朵(香菇可以相应的多放一点)。十三香(这个是一定少不了的)、葱姜末、植物油。
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