老烟火
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香菇冬瓜什锦汤[图]
冬瓜块、香菇、海米、蒜末、牛肉丸、鱼丸(可根据自己的口味拼配)。
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香菇番茄萝卜汤[图]
番茄3个、白萝卜半根、干香菇5朵。盐1茶匙(5克)、白胡椒粉1/2茶匙(3克)、香油1/4茶匙(1ml)。
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香菇肉花面[图]
肥瘦相间的粗块儿肉馅、香菇(切丁)、甜面酱、八角、葱姜蒜。
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发菜香菇虾仁汤[图]
发菜、虾仁、鸡蛋、香菇丁、葱姜末、水淀粉。
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香菇蒜蓉冬瓜[图]
冬瓜(切块)、香菇(背部切十字)、蒜蓉、水淀粉。
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香菇溜藕片[图]
藕(切薄片)、香菇、肉片、葱姜蒜、干辣椒。
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青菜香菇干贝包[图]
面皮:面粉400克、酵母5克、糖3克、水250克。馅心:上海青(北方称小油菜)、干香菇、干贝、葱(小香葱)、姜适量(成品重量约与面的重量一致)。盐、糖、鸡精、香油。
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胡萝卜香菇肉饺子[图]
饺子皮:面粉300克、清水适合。饺子馅:五花猪肉250克、胡萝卜300克、香菇100克、葱姜末各20克、花椒水50克、酱油25克、花生油25克、香油15克、盐适量。
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香菇炸酱面[图]
干香菇6朵、五花肉100克、葱花适量。葱伴侣豆瓣酱4大勺、食用油1大勺。
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胡萝卜香菇素蒸包[图]
面团:普通面粉300克、干酵母4克、白糖2克、温水适量。馅料:胡萝卜400克、鲜香菇100克、木耳50克、嫩芹菜50克、香菜20克、鸡蛋两个。调味料:鲜姜汁15克、花生油30克、芝...
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香菇豆饭[图]
煮熟的红豆和薏米1小碗、香菇4朵、大蒜3瓣、杭椒2个。食用油、美极鲜酱油、盐适量。
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笋丁香菇肉酱[图]
肉馅儿、春笋、香菇、八角、葱姜蒜末、黄酱、甜面酱、盐、老抽、酱油。
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