三色烤肉串[图]
羊肉、胡萝卜、莴笋、姜、柠檬。孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、老抽、油。 全文

莴笋拌豆腐
豆腐（南）200克、莴笋200克。火腿50克。大葱15克、盐3克、白砂糖1克、酱油10克、醋5克、香油5克、味精2克。 全文

三色萝卜丝
白萝卜200克、莴笋50克、柿子椒15克。盐2克、白砂糖2克、白醋8克、香油2克、味精1克。 全文

虾皮芦笋[图]
芦笋（焯水切断）、海米、蒜蓉。 全文

凉拌莴笋虾球[图]
莴笋、虾、盐、白酒。 全文

梅菜笋丝包[图]
所有原料可做大肉包8个，肉馅会有剩余。面团：中筋面粉300克、水160克、细砂糖15克、酵母3克。馅料：猪肉（三肥七瘦）400克、梅菜笋丝240克、老抽10克、鸡蛋1个、香油1大... 全文

鱼腥草海蜇拌莴苣
鲜鱼腥草l00克、莴苣（莴笋）300克、海蜇100克、盐5克、姜5克、葱5克、酱油10克、醋5克、芝麻油5克、大蒜10克。 全文

瑶柱烩莴笋片[图]
瑶柱（40克）、莴笋（2根、850克）、葱（1根）、清鸡汤（1杯）。油（2汤匙）、盐（1汤匙）、生粉（1/2汤匙）。 全文

核桃蚝油生菜[图]
结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙。 全文

蒜香莴笋片[图]
莴笋一根、蒜4瓣、盐、食用油、香油。 全文

意式香脂醋酱拌田园沙拉
生菜莴苣-1束、长菜莴苣-1束（选择性）、型熟蕃茄-2个、小黄瓜-3条、红椒-1个、洋葱-1个、西洋芹菜-1把。 全文

绿叶托豆腐[图]
嫩莴苣叶200克、嫩豆腐200克、香油、辣油、精盐适量。 全文