三色萝卜丝
白萝卜200克、莴笋50克、柿子椒15克。盐2克、白砂糖2克、白醋8克、香油2克、味精1克。 全文

莴笋拌豆腐
豆腐（南）200克、莴笋200克。火腿50克。大葱15克、盐3克、白砂糖1克、酱油10克、醋5克、香油5克、味精2克。 全文

三色烤肉串[图]
羊肉、胡萝卜、莴笋、姜、柠檬。孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、老抽、油。 全文

白血肠榛栗野苣沙拉[图]
野苣125克、白猪血肠2根、罐头栗子150克、带皮的生榛子30克。橄榄油适量、黄油一小块、沙拉香草1汤匙、盐适量。沙拉调味汁：小洋葱1小颗、橄榄油3汤匙、芥末酱1茶匙、醋1... 全文

鱼羊五丁鲜[图]
龙利鱼200克、羊腿肉100克、莴笋80克、白玉菇30克、红辣椒2个、蒜5瓣、姜3克、青蒜2根、干辣椒随意。A料：米酒1大勺、盐少量、蛋青1大勺、淀粉1小勺。B料：米酒1大勺、生抽... 全文

菠萝莴笋[图解]
菠萝、莴笋。糖。 全文

剁椒青笋片[图]
青笋、剁椒、姜蒜末、盐。 全文

三素合炒[图]
鲜口蘑。莴笋、胡萝卜。盐、葱姜末、鸡精、高汤、水淀粉、食用油、香油。 全文

青笋炒豆干[图]
青笋、油、大蒜、红椒、豆干条、少量盐、味精。 全文

新派老北京炸酱面[图解]
欣和豆瓣酱、肥一点的五花肉、甜面酱、豆豉辣酱、番茄酱、葱花、姜米、香菜、八角2个。菜码：黄瓜丝、莴笋丝、胡萝卜丝、豆腐丝、圆白菜丝、青豌豆、甜玉米粒。 全文

剁椒蚕豆青笋[图]
蚕豆200克、莴笋1根、剁椒2勺。 全文

海米拌莴笋
莴笋400克、水发海米10克、精盐10克、味精、发好的芥末、醋、香油、姜丝、蒜片、辣椒油各少许。 全文