老烟火
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酱烧土豆排骨[图]
排骨250g、土豆1个。干辣椒4个、葱1棵、香菜1棵、八角1个、花椒10粒。豆瓣酱1汤勺、料酒1汤勺、酱油1汤勺。
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土豆南瓜炖鸡[图]
鸡翅根10只、南瓜200克、土豆200克、姜1小块。麻油2大勺、米酒500ML、生抽1大勺、老抽1小勺、盐适量。
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98
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土豆泥蒸肉丸[图]
猪肉(七分瘦三分肥)150克、杏鲍菇50克、1个鸡蛋的蛋清、老姜1小块、小葱白5个、味精、盐、胡椒末、淀粉3小匙、土豆300克、牛奶50克、生抽、小葱。
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99
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烤蔬菜鱼丸[图]
速冻鱼丸15个、小土豆2个、胡萝卜半个、黑椒汁(酱)1勺、橄榄油1勺。
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100
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浓汤蟹肉土豆[图]
土豆、蟹肉(也可以用蟹柳来代替)、胡萝卜、洋葱、枸杞子、葱花。淡奶、黄油、盐、鸡精、胡椒粉。
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101
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奶油蒜香烤土豆[图]
新鲜小土豆6个左右、黄油20克、蒜2-3瓣、新鲜欧芹或风干欧芹(Parsley)少量、盐少量。
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102
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腐乳烧鸡翅[图]
鸡翅中8个、中土豆两个、洋葱半个、干红辣椒3个、姜。红腐乳一块、腐乳汁、生抽、老抽、料酒、蚝油、冰糖。
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103
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土豆丝饼[图]
中等土豆两个、一个鸡蛋、两勺面粉、少许盐、味精、胡椒粉、番茄酱。
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104
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麻辣小土豆[图]
小土豆250克、辣椒面1大匙、花椒面1茶匙、孜然1茶匙、糖半茶匙、鸡精少量、油1汤匙(15ml)、盐适量。
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105
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家常土豆泥[图]
土豆、红黄彩椒、青豆。甜面酱、蚝油。
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106
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土豆焖鸡块[图]
土豆2个、鸡中翅6个、姜3片、独蒜2个、香葱3根。生抽、蚝油、砂糖、料酒、盐、油各适量。
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107
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咖喱土豆[图]
土豆500克、咖喱块4块、浓汤宝1个、清水600ML、胡萝卜1根、洋葱半个、植物油2汤勺。
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