特 色:
用最家常的美味，过最朴实快乐的年——春节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、土豆去皮切成圆形，用水浸泡片刻。
2、胡萝卜切成块，洋葱切成块。枸杞子浸泡。
3、炒锅上火加热，放入黄油化开，然后加入洋葱和蟹肉炒香炒透。把土豆和胡萝卜块放入炒一下，然后加入淡奶，烧开后转小火来慢慢的烧。
4、等到土豆软烂，汤汁香浓的时候，加入盐、鸡精和胡椒粉，用中火烧开下。然后加入枸杞子，撒上葱花，即可出锅。
贴士：汤汁香浓，土豆软烂，蟹香浓郁。[LaoYanHuo.com]
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