老烟火
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蒜子鞭花[视频]
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腊八蒜烧带鱼[图]
带鱼。猪肉片、腊八蒜、豆腐干。盐、鸡精、酱油、白糖、腊八醋、八角、香油、面粉。
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烩肚丝烂蒜[图]
熟肚丝250克、蒜泥35克、香菜末1克、油50克、料酒20克、盐3克、味精10克、水淀粉100克、香油5克、汤750克。
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蒜香鸡腿
鸡腿3只、紫皮大蒜100克、姜丝30克。植物油500克(最好是花生油、实耗不多)、盐15克、老抽30克、花椒粉15克、白糖、胡椒粉、鸡粉各少许、干红辣椒1个。
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蒜味皇帝菜
皇帝菜10条、黑芝麻1大匙、蒜末1大匙、辣椒末1/2大匙、盐1又1/2小匙、糖1又1/2大匙、香油2大匙、白醋1大匙。
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大蒜胡萝卜甜菜根汁
2瓣大蒜、2个胡萝卜、2个小的甜菜根、2根芹菜。
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蒜香鸡[图]
鸡、1000克。黄酒、20克、白砂糖、7克、盐、7克、大葱、7克、姜、15克、大蒜、50克、淀粉(玉米)、10克、猪油(炼制)、75克、各适量。
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马齿苋汤[图]
马齿苋30至60克、大蒜15至20克、食盐适量。
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湿热肝炎马齿苋汤
马齿苋30至60克、大蒜15至20克、食盐适量。
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干煎蒜子大虾
虾250克、大蒜20克、椒盐1中匙。
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川蒜烧鲶鱼
鲶鱼、1500克。大蒜、100克。姜、10克、大葱、10克、豆瓣辣酱、30克、盐、20克、白砂糖、10克、味精、10克、酱油、30克、醋、45克、芡粉、5克、植物油、60克、各适量。
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茄泥拌蒜
茄子、350克。大蒜(白皮)15克、酱油5克、香油5克、醋3克、盐3克。
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