老烟火
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蒜泥马齿苋[图]
新鲜马齿苋300g、黑芝麻25g、大蒜3大瓣。米醋3小勺、生抽2小勺、香油1小勺、糖1小勺、花椒粉少许、盐适量。
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凉拌长豆[图]
四季豆300克、大蒜2粒、青辣椒1只。A料:盐、糖、香油各1/2小匙、色拉油1小匙
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大蒜鲇鱼[图]
鲜活鲇鱼一条(约750克)。大蒜50克、香菜心15克、泡红辣椒15克、郸县豆瓣10克。素油500克、料酒15克、盐5克、葱10克、姜10克、白糖20克、酱油10克、醋10克、水豆粉30克、...
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蒜香空心菜[图]
空心菜500克、大蒜1头。生抽1汤匙、盐1/2茶匙。
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蒜烧肚条[图]
猪肚、大蒜、化猪油、色拉油、莴苣、葱白、生姜、精盐、水豆粉适量。
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重庆冷锅鱼[图]
郫县豆瓣8斤、泡椒10斤、糍粑辣椒5斤、泡姜4斤、花椒1、5斤、葱1斤、老姜1斤、大蒜1斤、冰糖2斤、山萘、草果、砂仁各4两、小茴香、灵草各2两、白豆蔻8两、白酒2斤、熟菜油2...
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蒜蓉粉丝蒸大虾[图解]
沙虾8两、个头一定要选大个的、否则加工完后不美观也不见吃。龙口粉丝一小扎、重量就不清楚了、反正买回来一包有三扎的、用一扎就够了。蒜头:8粒。葱:两棵。调味料:油...
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蒜香鲶鱼[图]
鲶鱼五条、大蒜40瓣、大葱一根,胡椒粉,盐。
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大蒜粥
蒜。
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蒜烧平菇
新鲜的平菇500克、蒜1头、酱油2汤匙、绍酒1汤匙、胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。
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蒜泥豆角丝
豆角200克、蒜泥20克、醋、精盐、香油适量。
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泡糖蒜
鲜蒜3000克、白糖1200克、盐70克。
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