老烟火
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白酱奶酪焗烤饭[图]
a:米饭1大碗、鸡腿3个、大虾12个、芦笋6根、杂豆一碗、奶酪适量。b:白酱:黄油25克、面粉25克、牛奶300克、鲜奶油100克、盐和胡椒粉。
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鸡汁芝士焗金针菇[图]
金针菇500g、红甜椒半个、马苏里拉芝士100g、蒜蓉、黄油、鸡汤。
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土豆泥芝士虾球[图]
中号土豆1个、马苏里拉奶酪50克、大虾6-8只。牛奶1匙、盐适量、油适量、干淀粉适量、鸡蛋1只、面包糠适量。
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芝心炸猪排[图]
猪大排2块(约3两)、早餐芝士片1片、面粉1勺、姜1片、蒜3瓣、鸡蛋1个、面包糠适量、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉少许。
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裱花提拉米苏蛋糕[图]
提拉米苏:蛋黄3个、马斯卡彭奶酪250g、雀巢淡奶油150g、糖100g、水100g、吉利丁片10g、速溶咖啡粉20g、白朗姆酒20g、无糖可可粉适量、手指饼干20片。奶油霜:安佳无盐黄油...
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奶酪烤玉米[图]
玉米、奶酪丝、盐、味精、胡椒粉(如果有烤制香料的迷迭香等香料也可以加上一些)。
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芝士焗薯条[图]
薯条、洋葱和番茄、芝士。橄榄油、盐、意大利综合香草、番茄酱。
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芝士烤扇贝[图解]
扇贝、马苏里拉奶酪碎、柠檬少许,蛋黄沙拉酱少许。糖少许,盐,胡椒粉。
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玉米芝士馅土豆饼[图]
土豆、黄油、甜玉米、大蒜、盐、黑胡椒、奶酪粉(忘记用了)、马苏里拉奶酪。
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夏威夷风情披萨[图]
厚片披萨饼皮:高筋面粉200g、低筋面粉50g、清水120g、鸡蛋1个、速发酵母粉3g、盐3g、橄榄油15g(这是三个9寸披萨的分量。单做一个不容易操作,剩余的面团可以冷冻保存,...
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蓝莓双色冻芝士蛋糕[图]
蓝莓酱:蓝莓100g、细砂糖35g、水30ml、柠檬汁20ml、麦芽糖15ml。饼底:消化饼干80g、黄油40g左右。双色冻芝士:奶油奶酪150g、淡奶油150g、原味酸奶150g、细砂糖60g、蛋黄...
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烤起司鸡肉
鸡胸肉1副、起司片1片、黑橄榄8粒、盐1大匙、白胡椒1大匙、白葡萄酒1又1/2大匙。
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