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起司菜谱

芒果芝士蛋糕图片
芒果芝士蛋糕[图]
参考分量:6寸圆模一个。消化饼干底:消化饼干80克、黄油40克。蛋糕:奶油芝士(creamcheese)175克、牛奶65克、细砂糖50克、新鲜芒果215克(去核去皮后称重)、柠檬汁1大勺... 全文
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点评:2篇
成果:3个
千层奶酪芒果蛋糕图片
千层奶酪芒果蛋糕[图]
可丽饼:低筋面粉75克、细砂糖35克、鸡蛋2个、牛奶250毫升、黄油15克。慕斯:澳芒半个、奶油奶酪100克、自制作酸奶150克、奶油155克、白砂糖55克、鱼胶粉10克、水适量。 全文
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成果:0
奶酪火锅图片
奶酪火锅[图]
奶酪(最好是市场买配好的,格律耶尔GruyereetVacherin一公斤,也可以用国产软奶酪代替)、百葡萄酒一瓶、草菇、蒜、全买面包片、白葡萄酒、淀粉、盐、黄油,小西红柿、西... 全文
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成果:0
海鲜奶酪焗意粉图片
海鲜奶酪焗意粉[图]
意粉(瓦索农场螺旋通心粉)、鲜基围虾、鲜文蛤、洋葱、西兰花、培根、茄汁焗豆。盐、胡椒粉、黄油、奶油奶酪(卡夫菲力)、马苏里拉奶酪、风干碎迷迭香、意大利面酱(成... 全文
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成果:0
田园风光披萨图片
田园风光披萨[图]
披萨皮(8寸披萨1个):面粉100克、酵母2克、蛋1个,温水约40克、盐1克、糖2克、黄油10克。披萨馅:培根2片、小火腿肠1根、青椒10克、洋葱10克、熟玉米粒15克、香菇2个、... 全文
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成果:1个
榴莲芝士蛋糕图片
榴莲芝士蛋糕[图]
参考分量:6寸圆蛋糕一个。奶油芝士(creamcheese)200克、全蛋25克、蛋黄1个、蛋白1个、细砂糖40克+15克、榴莲肉90克、低粉12克。海绵蛋糕底:鸡蛋2个、细砂糖20克(加入... 全文
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成果:4个
梳乎厘芝士蛋糕图片
梳乎厘芝士蛋糕[图]
参考分量:6英寸圆模一个。海绵蛋糕底:鸡蛋2个、细砂糖20克(加入蛋黄)、细砂糖30克(加入蛋清)、低筋面粉60克。梳乎厘芝士蛋糕:奶油芝士200克、细砂糖40克(加入蛋清... 全文
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奶酪焗南瓜图片
奶酪焗南瓜[图]
南瓜1块、西葫芦1个(小)、青椒1/2个、鸡腿菇4个、洋葱少许、火腿肉1小块。盐2克、黄油10克、鲜奶20毫升、培根酱2汤匙、奶酪丝(匹萨用)、匹萨草各适量。 全文
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成果:0
芒果乳酪杯图片
芒果乳酪杯[图]
芒果1个、全麦饼干1包、巧克力饼干1包、酸奶1盒。 全文
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点评:2篇
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迷你卡通三明治图片
迷你卡通三明治[图]
切片吐司、火腿片、芝士片、蛋皮、生菜、紫甘蓝、火龙果。色拉酱或番茄酱随意。工具:兔花熊三明治模及蔬果火腿压花模、KT猫食物压模、五角星饼干模。 全文
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成果:0
榴莲忘返图片
榴莲忘返[图]
面团(6寸模2个):面包粉240克、低筋面粉60克、即发干酵母3克、细砂糖60克、盐3克、奶粉12克、蛋45克、水141克、黄油30克。馅料:奶油奶酪100克、糖粉30克、榴莲果肉50克... 全文
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杯装提拉米苏图片
杯装提拉米苏[图]
参考分量:6-8小杯。马斯卡彭馅:马斯卡彭芝士(mascarponecheese)200克、动物性鲜奶油(whippingcream)120克、蛋黄2个、细砂糖40克、鲜牛奶25克、马萨拉酒(marsala)1... 全文
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成果:2个