老烟火
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日式芝心玉子烧[图]
鸡蛋4个、香葱2根、奶酪片1片、黑芝麻少许。食用油0.5匙、盐适量、日式味啉1匙、凉开水2-3匙。
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玉米芝士馅土豆饼[图]
土豆、黄油、甜玉米、大蒜、盐、黑胡椒、奶酪粉(忘记用了)、马苏里拉奶酪。
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夏威夷风情披萨[图]
厚片披萨饼皮:高筋面粉200g、低筋面粉50g、清水120g、鸡蛋1个、速发酵母粉3g、盐3g、橄榄油15g(这是三个9寸披萨的分量。单做一个不容易操作,剩余的面团可以冷冻保存,...
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63
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马苏里拉鲜虾炒双笋[图]
虾仁、竹笋、芦笋、马苏里拉芝士、盐、鸡精。
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咖喱鱼蛋[图]
各种鱼蛋(小潺这时用了蟹籽包,芝士包,龙虾包,海胆包,还有那个方块是不知叫啥包)、椰浆、咖喱块(特别喜欢好梦多这个牌子)、辣椒粉(后来加的,真是够味啊!)、上汤...
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3个
蓝莓双色冻芝士蛋糕[图]
蓝莓酱:蓝莓100g、细砂糖35g、水30ml、柠檬汁20ml、麦芽糖15ml。饼底:消化饼干80g、黄油40g左右。双色冻芝士:奶油奶酪150g、淡奶油150g、原味酸奶150g、细砂糖60g、蛋黄...
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烤起司鸡肉
鸡胸肉1副、起司片1片、黑橄榄8粒、盐1大匙、白胡椒1大匙、白葡萄酒1又1/2大匙。
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芝士球[图]
肉末100克、葱1克、玉米淀粉2克、鸡蛋一个、总统奶酪两小块、面包屑(或椰蓉)少许。盐0、5克、油适量、番茄沙司少许。份量:10个。
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68
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成果:
1个
芝士奶油焗红薯[图]
红薯一个(约250g)、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个(刷在表面用)。
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柠檬芝士蛋糕[图]
8寸。奶油芝士(creamcheese)350克、低筋面粉30克、玉米淀粉40克、牛奶(或酸奶)40ml、柠檬汁40ml盐2克、蛋黄3个、蛋白3个、细砂糖40克(加入芝士中)、细砂糖100克(加...
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2个
榴莲冻芝士蛋糕[图]
参考分量:边长为6英寸的方形模具一个。榴莲芝士糊:奶油芝士(creamcheese)225克、牛奶25克、淡奶油150克、榴莲95克、细砂糖55克、蛋黄2个、朗姆酒10克、吉利丁片1.5片...
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大理石起司蛋糕[图]
皮料:6寸脱底活动圆膜、黑色巧克力饼干屑1杯、溶化奶油1/4杯。馅料:奶油起司430克、细砂糖1/3杯、蛋3个、筛过的低筋面粉1大匙、香草精1茶匙、酸奶油1/2杯、苦甜巧克力碎5...
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