紫薯奶酪球[图]
紫薯两块、淀粉1勺（下图中的勺子）、糖半勺、奶粉半勺、马苏里拉奶酪50克（视情况而定）、玉米豌豆粒适量。 全文

凯撒大帝[图]
法棍1根、面包丁80克、圆白菜120克、羊肉香肠（或培根）40克、沙拉酱100克（应该再多增加点，120左右吧）、马苏里拉奶酪50克、蒜7瓣、糖20克、芝士粉10克。 全文

香草奶酪土豆泥[图]
紫甘蓝、少许橄榄油、盐、迷迭香、帕马森奶酪碎、黑椒碎、土豆泥、辣椒粉、帕马森干酪条。 全文

三文鱼奶酪汉堡[图]
餐包、烟熏三文鱼、光明片状奶酪、生菜、沙拉酱或番茄沙司（可有可无，各取所需）。 全文

咖啡焦糖乳酪蛋糕[图]
参考分量：6寸蛋糕一个。衬底：6寸咖啡海绵蛋糕一片（配方见下）。焦糖芝士蛋糕体：奶油奶酪227克、奶油焦糖酱60克、动物性淡奶油100克、柠檬汁1小勺(5ML)、酸奶4大勺(60ML... 全文

醇香摩卡蛋糕[图]
参考分量：5块。摩卡蛋糕：黑巧克力70克、浓缩咖啡（espresso）25克、鸡蛋2个、细砂糖50克。咖啡芝士馅：奶油芝士60克、动物性鲜奶油50克、细砂糖10克、浓缩咖啡8克、黑巧... 全文

蓝莓乳酪塔[图]
直径12cm的塔模2个或者一个6寸模。油酥面团：黄油50克、盐1.5克、牛奶15克、中粉80克。蓝莓果泥：蓝莓100克、白砂糖30克、清水12克、柠檬汁少许。乳酪糊：奶油奶酪140克、... 全文

水果比萨[图]
面粉120克、干酵母2克、黄油10克、糖粉二分之一小匙、盐四分之一小匙、牛奶80克、鸡蛋黄1个、奶酪6片、比萨草若干。 全文

奥利奥无粉芝士蛋糕[图]
奶油奶酪175克、蛋黄2个（32克）、动物性淡奶油30克、蛋白2个（76克）、白砂糖5克、柠檬汁几克、奥利奥饼干9块。模子：9连不沾马芬蛋糕模。我的这个量，奶酪糊剩余了100多... 全文

桑葚奶酪面包[图]
中种：高筋面粉224克、水128克、酵母2克。主面团：高粉96克、海盐4克、砂糖60克、酵母2克、蛋75克、黄油50克。馅料：奶油奶酪200克、桑葚果酱适量。 全文

芝士咖喱土豆[图]
荷兰土豆2个。百梦多咖喱2块、油1小匙、马苏里拉芝士适量。 全文

奶酪夹心椰子包[图]
参考份量：28cm平底锅。面团：燕山牌酵母5克、鸡蛋60克、牛奶255克、高粉500克、黄金砂糖55克、盐5克、椰子油50克、柠檬皮屑少许、切达奶酪、椰蓉适量（以上份量可根据自... 全文