老烟火
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酸奶奶酪冰淇淋[图]
奶油奶酪150克、酸奶180克、吉利丁3片、水果适量。
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小嶋乳酪布丁[图]
奶油奶酪100克(原方80克)、鲜奶油200克、纯牛奶280克、细砂糖60克、土鸡蛋2个、柠檬汁5克(100ml玻璃布丁瓶子10个量)。
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酸奶芝士热狗面包[图]
原料:高筋面粉200克、酸奶35克、奶油芝士25克、蛋液25克、水10克、发酵粉3克、糖15克、无盐黄油10克(酸奶的浓度不同,面粉的吸水量不同,水可加减10克左右)。夹馅:火...
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乳酪杯子蛋糕[图]
参考分量:12只。黄油30克、牛奶75克、细砂糖18克、蓝多湖切达奶酪5片、蛋黄3只、低粉40克、玉米淀粉20克、蛋白3只、细砂糖40克、柠檬汁几滴(以上份量可根据自家需要调整...
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维尼元旦贺卡[图]
鸡蛋2只、胡萝卜片15g、奶酪1块、玉米淀粉、巧克力酱、海苔、香菜、食盐少许。
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芝士培根焗土豆泥[图]
土豆两个、培根肉两片、黑胡椒、马苏里拉芝士、牛奶(忘拍了)。
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土豆小猪起司肉丸[图解]
小猪:土豆(做身子)、西兰花几朵(做耳朵)、蛋白(做眼睛)、海苔(做眼珠)、胡萝卜(做鼻子)、盐、糖。肉丸:猪肉馅、洋葱、面包粉、奶酪丝、盐、酱油。
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芝士焗奶油意面[图解]
奶油白酱:淡奶油25g、牛奶150g、黄油25g、面粉25g、黄油10g(此分量适合煮200--250g意面)。意面:字母意面250g、培根、热狗肠、西兰花、蘑菇、洋葱、大蒜、淡奶油(约140...
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香草巴伐露百香果奶酪蛋糕卷[图]
蛋糕的组合包括:香草巴伐露足球夹芯、奶油焦糖酱、百香果奶酪奶油霜、百香果可可戚风蛋糕。香草巴伐露足球夹芯:需要冷冻成型(14.5CM方形慕斯圈)牛奶165g、香草荚1/2根...
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奶酪焗茄子土司[图]
全麦土司2片、茄子半个、奶酪2片、罗勒2-3片、半个番茄、黑胡椒少许、油1匙、盐少许。
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奶香玫瑰煎蛋饼[图]
鸡蛋1个、干玫瑰花少许、玫瑰雪梨酱2茶匙、奶酪粉适量。玫瑰雪梨酱:玫瑰花50g、雪梨1个、麦芽糖适量。
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芝心大肉丸[图]
A:猪肉丁(肥3:瘦7)约400g、素蚝油2大匙、酱油1大匙、二砂糖1大匙、蛋黄2个、白胡椒粉1小匙、花椒粉1/4小匙、干蒜粒粉1大匙、姜泥1大匙、清水1大匙、黃酒1大匙、橄榄油2...
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