酸奶奶酪冰淇淋

2、放入锅中，加糖。

3、煮到水分蒸发一些，变色变软。

4、樱桃洗净。

5、樱桃切成小粒。

6、奇异果去皮，切成小粒。

7、奶油奶酪放入盆中，隔水加热。

8、搅拌顺滑。

9、加入酸奶。

10、拌匀。

11、吉利丁放入冷水中，泡软。

12、将泡软的吉利丁放入煮好的菠萝中，搅拌到吉利丁融化。

13、将樱桃，奇异果倒入菠萝中，拌匀。

14、将水果倒入奶油奶酪中。

15、拌匀。

16、将拌好的材料，装入模具中，放入冰箱。

贴士：
1、菠萝要煮一下，一是可以去除多余的水分，增加了口感。还有可以去除菠萝蛋白酶，避免过敏体质的人食用后有不良反应。

2、做好的冰淇淋，如果脾胃不好的人士，最好放在冷藏室，过夜即可食用，这样的口感比较软，对肠胃的刺激也比较小。如果喜欢吃透心凉的人，可以放入冰箱的冷冻室，冻硬即可。

3、如果不需要定型，吉利丁片可以不放。

4、夏季炎热，吃些冰品可以解渴消暑，但是冷饮进入体内后，会引起胃粘膜血管收缩，减少胃液分泌，导致食欲下降和影响人体对食物的消化。酸奶有促进胃液分泌，提高食欲，加强消化的功效。

5、奶油奶酪质地细腻口味柔是一种发酵的牛奶制品，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。[LaoYanHuo.com]