老烟火
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乳酪黑吐司[图]
高筋面粉225克、黑可可粉8克、可可粉5克、砂糖45克、盐3克、干酵母4克、蛋15克、水150克、黄油25克。芝士片4-8片、乳酪丁60克。
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草莓乳酪小饼干[图]
低筋面粉80g、黄油40g、全脂奶粉20g、草莓味炼奶40g。
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高纤奶酪面包[图]
高筋面粉200g、全麦粉130克、红糖16克、老面200g、盐3g、干酵母2g、水210g、黄油10g、糖水菠萝(或罐头)、奶油奶酪少许、瓜子、黑白芝麻、谷物少许。老面:高粉125g、天...
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奶酪三角包[图]
酵母2克、温水78克、面粉150克、细砂糖5克、泡打粉2克(生面坯每剂约重60克)。蓝多湖奶酪片、奶酪三角包(可做4个)。
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鸟巢芝士蛋糕[图]
芝士蛋糕:全麦消化饼干80克、黄油35克、奶油奶酪150克、糖58克、鸡蛋1个、橙皮1/2个、橙汁38克、酸奶100克。装饰:白巧克力适量、黑巧克力适量、蛋形糖果若干。
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奶酪花形面包[图]
主面团:A:鸡蛋50g、牛奶100g。B:高粉250g、糖35g、盐¼tsp、酵母1/2tsp。C:黄油30g(5个)。
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百香果起司条[图]
饼干底层:饼干100克、砂糖25克、奶油40克、面糊:奶油奶酪260克、酸奶15毫升、全蛋3个、砂糖50克、玉米淀粉15克、百香果1个、杏果酱2汤匙
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奶酪葡萄干全麦软欧[图]
高筋面粉200克、全麦面粉50克、细砂糖20克、盐3克、酵母5克、牛奶150克、黄油10克。奶油奶酪100克、糖粉10克、葡萄干50克。
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米饭匹萨[图]
剩米饭一碗、土豆1个(中型)、胡萝卜半个、匹萨肉粒1把、广味香肠1根、西兰花4小朵。黄油10克、盐2克、洋葱碎少许、红酒1/2汤匙、培根酱1汤匙。匹萨用奶酪丝1把(我的小...
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蛋黄芝士脆饼[图]
面团(24个):低筋粉280g、黄油120g、糖粉70g、切达芝士100g、盐4g。装饰:蛋黄1个、奶酪粉1勺、干欧芹适量。
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斑兰轻乳酪蛋糕[图]
奶油奶酪100克、黄油10克、蛋黄57克、蛋白95克(约三个蛋)、砂糖50克、玉米淀粉10克、低筋面粉25克、牛奶150克、斑兰油3滴。
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红糖乳酪土司[图]
1:高筋面粉175克、水45克左右、酵母2克、鸡蛋50克。2:高筋面粉25克、低筋面粉50克、红糖30克、盐1克、奶油奶酪20克、水55克左右。
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