米饭匹萨

剩米饭一碗、土豆1个（中型）、胡萝卜半个、匹萨肉粒1把、广味香肠1根、西兰花4小朵。
黄油10克、盐2克、洋葱碎少许、红酒1/2汤匙、培根酱1汤匙。
匹萨用奶酪丝1把（我的小手）、匹萨草少许（2人份）。[LaoYanHuo.com]

1、将米饭放在容器内垫底。

2、土豆、胡萝卜、西兰花、洋葱洗净，土豆、胡萝卜去皮，切丁，洋葱切碎丁，西兰花掰小朵，土豆、胡萝卜、西兰花焯水。

3、广味香肠切片。

4、平锅放黄油，放匹萨肉粒、洋葱碎、广味香肠炒香，再放土豆、胡萝卜、西兰花，加调料调味。

5、撒上辅料，烤箱预热220度，烤10分钟即可。

贴士：这原本是烤匹萨的用料，结果忘了发面，就用米饭代替了，有点儿像焗米饭，但又比焗米饭复杂了，所以就起名：米饭匹萨。[LaoYanHuo.com]