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荞麦面菜谱

荞麦芝麻春韭饼图片
荞麦芝麻春韭饼[图]
A料:荞麦粉120克、黑芝麻30克、韭菜1小把、鸡蛋1个。B料:鸡蛋2个、火腿片随意。水150ML左右、盐、植物油1大勺。 全文
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蒜薹肉丝荞麦面图片
蒜薹肉丝荞麦面[图]
荞面250克、盐适量。蒜薹肉丝卤:五花肉、蒜薹、葱、姜、生抽、油。 全文
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三丝荞麦凉面图片
三丝荞麦凉面[图]
荞麦面、冷开水、胡萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽、鲜榨冰梨汁。盐、生抽、辣椒油、黑芝麻、醋、香油。 全文
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热蘸鸡肉荞麦面图片
热蘸鸡肉荞麦面[图]
干荞麦面1人份、去皮鸡腿肉2块、小青葱4根、姜少许、金针菇或其他蔬菜适量、日本酿造酱油2-3大匙、味啉2茶匙、料理酒1茶匙、盐11/2茶匙。 全文
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薏仁荞麦红枣羹图片
薏仁荞麦红枣羹[图]
红枣三颗、薏仁半杯、荞麦1/4杯。 全文
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素酱拌荞麦面图片
素酱拌荞麦面[图]
荞麦面1小把、西红柿1个、紫皮洋葱1/4个、蟹味菇半盒、青椒半个、大蒜1瓣。番茄沙司1汤匙(15克)、盐1/4茶匙(1克)、糖1/4茶匙(1克)、欧芹碎1/3茶匙(2克)、蚝油1茶... 全文
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荞麦馒头[图解]图片
荞麦馒头[图解]
荞麦粉两杯、面粉一杯、温水1又2/3杯、酵母粉5克(其实我做馒头,5克一袋的安琪酵母能用两次,感觉用多了太浪费)。 全文
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广式杂粮月饼图片
广式杂粮月饼[图]
转化糖浆:白糖800克、水300克、新鲜柠檬挤汁约30ML。广式杂粮月饼:面粉70克、荞麦面70克、高粱面70克(或其他任何粗粮粉,普通面粉的比例占到1/3即可)、转化糖浆125克... 全文
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平遥碗饦图片
平遥碗饦[图]
普通面粉100克、荞麦面或者土豆淀粉20克、温水350克。 全文
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芸豆蛤汤面图片
芸豆蛤汤面[图]
荞麦面、花蚬蛤、芸豆、黑木耳、鸡蛋、姜。 全文
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香辣酱肉荞麦面图片
香辣酱肉荞麦面[图]
荞麦面100克、香辣火锅料2汤勺、酱牛肉50克、鹌鹑蛋数个、干木耳2朵、汤宝1盒(没有可用省略)、葱花。 全文
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素肉粒煮荞麦豆皮图片
素肉粒煮荞麦豆皮[图]
素肉粒、姜蒜、辣椒酱、昆布高汤、荞麦豆皮、香葱、香椿。 全文
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