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荞麦面菜谱
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荞麦面
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农家烩面片[图]
杂粮面团:面粉、高粱面、豌豆面、荞麦面、温水。蔬菜面团:面粉、香菜、水。娃娃菜一棵、土鸡蛋两个、香菇三朵、盐、芝麻油。
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荞麦担担面[图解]
荞麦面1包、豌豆尖、肉末、碎米芽菜、鸡汤、葱、蒜末、麻辣味汁(辣油、花椒面、盐、酱油、蒜泥、芽菜末、麻油)。
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鲜虾杂粮螺丝面鱼汤[图]
杂粮面鱼适量、油菜、大虾、料酒、胡萝卜、葱、盐、香油。
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荞麦凉拌面[图]
面条:荞麦粉、普通面粉、鸡蛋、盐、水。调汁:醋、生抽、白芝麻、香油、盐、鸡精。浇头:一个鸡蛋、盐、油、一张紫菜、黑胡椒粉。
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咖喱鸡丝荞麦面[图解]
荞麦面2块、鸡胸肉1块、红萝卜1根、洋葱1/2个、青豆仁50克、蒜2瓣、干辣椒若干、姜1块、鲜牛奶250ml。咖喱粉1大勺、黑胡椒1小勺、盐1小勺、糖1小勺。
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香菇炸酱荞麦面[图]
面条:荞麦面200克、沸水200克、鸡蛋3个(140克)、盐6克、面粉700克、干粉适量(三口人可以吃三次,剩余的冷冻保存即可)。炸酱:香菇150克、大葱80克、猪肉馅150克、豆...
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西红柿牛肉面[图]
自制酱牛肉和汤、荞麦面、包心菜、洋葱、西红柿。自制酱牛肉:牛肉、八角、桂皮、葱段、姜片、蒜瓣、橙皮、料酒、盐、冰糖、生抽、老抽、适量水、适量花生油。
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坚果蛋饼卷[图]
大杏仁20克、核桃仁20克、黑芝麻10克、荞麦粉100克、清水210克、盐3克、鸡蛋3个、生菜3片。
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酸辣荞麦面[图]
荞麦面100g、红辣椒2小根、黄瓜丝少许。
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1个
凉拌荞麦面[图解]
荞麦面粉、清水。黄瓜、小米辣、新蒜、葱末。盐、有机酱油、醋、红油辣椒、味精、白糖。
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麻辣荞面猪手[图]
猪手2只、荞面150克、独蒜2只、小葱2根、青红椒各半只、香菜2根。A料:自制卤水。B料:香油1大勺、辣椒红油3大勺、花椒油1大勺、生抽2大勺、醋1大勺、盐适量、糖1小勺、鸡...
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荞麦红豆包[图]
荞麦粉150克、面粉150克、干酵母粉4克、温水约160ML、红豆馅约200克。
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