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荞麦面菜谱
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鸡丝荞麦面[图]
鸡脯肉、黄瓜、姜片、麻辣花生、荞麦面、花生油、生抽、醋、料酒。
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介休蘸片子[图]
小麦面粉150克、荞麦面50克、水85克。蘸料:红绿辣椒、葱蒜、花椒、酱油、醋、盐、熟芝麻。
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荞麦芝麻面包[图]
高粉400克、荞麦粉100克、细砂糖25克、盐6克、鸡蛋50克、黄油25克、酵母6克、牛奶210克、水85克、炒好的白芝麻25克。
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杂粮红薯粥[图]
糙米和荞麦(比例为1:2)、红薯块、清水。
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荞面冷面[图]
荞面、牛肉、鸡蛋、黄瓜、香菜、苹果。蒜末、生抽、白糖、白醋、辣椒酱、盐、牛肉汤。
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打卤荞麦面[图]
荞麦面、植物油、葱花、肉末、胡萝卜丁、泡发木耳丁、豆瓣酱、青椒丁、清水、花椒面、盐、蚝油、水淀粉。
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荞麦煎饼卷[图]
荞麦面、鸡蛋。青红彩椒、土豆、蒜、盐、生抽、油。
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苞谷面饸饹[图]
苞谷面饸饹、西红柿、香菇、木耳、胡萝卜、豆腐、芹菜、肉、大葱、生姜。
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荞麦煎饼[图]
面粉30克、荞麦面粉30克、高粱面粉40克、清水190克、火腿肠、生菜、甜面酱、鸡蛋、小葱。
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荞麦冷面[图]
荞麦冷面200克、牛里脊200克、黄瓜半根、煮鸡蛋1个、梨2片、香菜1根、大蒜3瓣、蒜末5克、葱白1大段。辣椒酱1汤匙(15克)、生抽1汤匙(15ml)、糖约5克、白醋20ml、牛肉粉...
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3个
荞悠悠[图]
荞麦100克、莜麦100克、红黄彩椒、紫苏叶适量。
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翠拌荞麦面[图]
荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。
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