老烟火
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迷你布朗尼黄油蛋糕[图]
布朗尼蛋糕:黑巧克力140克、黄油50克、白糖40克、鸡蛋1个、低筋粉35克。磅蛋糕:黄油120克、糖60克、鸡蛋2个、低筋粉120克、泡打粉2克、鲜牛奶50ml。
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巧克力酥皮泡芙[图解]
酥皮面团:黄油38g、糖粉40g、低粉45g、可可粉5g。泡芙面团:水90g、黄油45g、盐1g、糖3g、高粉55g、可可粉5g、全蛋2个。
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巧克力椰蓉土司[图]
面团:高筋面粉300克、白砂糖40克、盐4克、酵母粉5克、奶粉12克、鸡蛋1个(约50克)、清水150克、黄油30克。馅心:黄油20克、巧克力30克、椰蓉60克、白糖30克、蛋液25克。
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巧克力软曲奇[图]
黄油55克、鸡蛋30克、巧克力50克、低筋面粉63克、泡打粉2克、糖粉20克、可可粉2克。
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蜂蜜巧克力小熊[图]
低筋面粉200g、全蛋2个、蜂蜜70g、玉米油140g、水80g、泡打粉2小勺、巧克力酱15g。
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心相印饼干[图]
黄油80g、低粉120g、白砂糖40g、蛋液35g、盐1/2勺、德芙巧克力适量。
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巧克力坚果饼干棒[图]
面团:低筋面粉100克、黄油25克、糖粉25克、全脂奶粉10克、鸡蛋半个、泡打粉1、25ML、小苏打0、625ML、香草精1、25ML。装饰:黑巧克力100克、坚果40克。
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盐之花巧克力大曲奇[图]
无盐黄油100克、太古金黄幼砂糖110克、细砂糖50克、鸡蛋1个、低粉225克、泡打粉1/2小勺、法芙娜黑巧克力(至少用66%或70%)175克、盐之花适量。
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巧克力海绵小蛋糕[图]
鸡蛋3个、低筋面粉65克,可可粉20克、糖80克、黄油30克、巧克力粒适量。
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豹纹巧克力可颂[图]
A:面包粉225克、低筋面粉75克、即发干酵母5克、细砂糖30克、盐5克、奶粉9克、冰水168克、黄油30克。B:可可粉1/4小匙、水1/4小匙。C:可可粉1/2小匙、水1/2小匙。裹入油...
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巧克力布朗尼[图解]
巧克力300g、黄油300g、核桃仁100g、可可粉40g、低筋面粉300g、牛奶60g、白糖100g、鸡蛋4只、小苏打适量。
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巧克力曲奇[图解]
软黄油150g、鸡蛋50g、低筋粉225g、巧克力200g、香草精1茶匙、泡打粉1/2茶匙、黄糖(BROWNSUGAR)80g、盐少许。
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