老烟火
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棒骨萝卜汤[图]
棒骨三块(也叫筒骨或者大骨头)、萝卜(白萝卜青萝卜都可以)600-800克、核桃大的生姜1块、花椒10粒、盐适量。
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松茸莲藕排骨汤[图]
松茸30克、排骨500克、莲藕2节。葱2段、姜3片、花椒10粒、盐少许。
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酸菜炖排骨[图]
排骨、酸菜、粉条。八角、花椒、油、盐、酱油。
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港式豆豉蒸小排[图]
猪小排、豆豉酱、葱姜蒜、地瓜粉、料酒、橄榄油、生抽、老抽、糖。豆豉酱:阳江豆豉、葱、培根、姜、虾皮、蒜、花椒油、辣椒油。
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40
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3篇
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排骨年糕[图]
排骨500克、细条宁波年糕1包(400克)。老抽5ml、生抽30ml、五香粉1小勺(5ml)、冰糖1小块、姜3片、葱1棵、蒜头3瓣。
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2篇
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玉米海带龙骨汤[图]
老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、“龙骨”2斤、盐少许。
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苦瓜排骨汤[图]
苦瓜2根、排骨2根、姜1块、枸杞6-8颗。盐3克、白胡椒粉适量、小葱1把。
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台式红烧排骨面[图]
排骨300克(两人份)。西红柿1个、洋葱大个的半个、胡萝卜半个、沙茶酱4大匙、蒜蓉辣酱1大匙、番茄沙司2大匙、酱油2大勺、古越龙山酒3大匙、油1大匙、盐半大匙、水1、5杯...
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排骨炖豆角一锅出[图]
排骨、豆角、面粉、东北大酱、料酒、老抽、花椒、八角、葱、姜。
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川味红油火锅[图]
红油锅底:大葱2段、姜1块、蒜15瓣、干红椒多量、豆豉10克、花椒10克、八角2个、桂皮1片、小茴香1小把、香叶3片、草果4个。大骨汤:筒子骨800克、姜1块、花椒20粒左右。涮...
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荷叶糯米蒸排骨[图]
排骨、糯米、小米、荷叶。豆豉油辣椒酱、大蒜、生姜、料酒、五香粉、白糖、白胡椒粉、酱油。
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土豆烧排骨[图]
排骨2根、土豆2个。食用油、姜片、花椒、料酒、生抽、老抽、鸡精。
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