牛尾汤[图]
牛尾1斤左右、姜片3大片、党参少许、当归少许、清水适量、白萝卜、金针菇、粉丝、粗粒海盐、白胡椒粉、葱花。 全文

红烧牛尾[图]
牛尾500克、胡萝卜200克。葱姜、八角、草果、豆蔻、桂皮、香叶、豆瓣酱、盐、老抽、糖、料酒。 全文

砂锅牛尾汤
牛尾、1500克。冬笋、50克、干贝、25克、口蘑、25克、豌豆苗、25克。料酒、15克、盐、5克、味精、3克、小葱、10克、姜、10克、猪油（炼制）、50克、各适量。 全文

西红柿双参地牛尾
番茄、200克、胡萝卜、150克、山药、150克、牛尾、300克。香菜、20克。植物油、20克、大葱、15克、姜、5克、盐、3克、味精、2克、酱油、5克、料酒、10克、胡椒粉、5克、各... 全文

茄汁牛尾汤
牛尾、1500克。番茄、200克。盐、15克、胡椒、2克、料酒、15克、姜、15克、大葱、15克、味精、2克、各适量。 全文

巴国酸萝卜牛尾汤
牛尾、1500克。萝卜、150克。胡椒、2克、味精、2克、盐、10克、姜、10克、大葱、15克、白酒、15克、各适量。 全文

金宝牛尾汤
新鲜牛尾一大条、牛肉、椰菜各一百六十克、红萝卜、蕃茄、土豆各四百克、姜、青豆仁各四十克、砂糖二茶匙、清水适量。 全文

母鸡炖牛尾
带皮牛尾500、克、母鸡肉300、克、鸡汤1000、克、葱、姜、料酒、花椒、猪油各适量。 全文

沙司牛尾
牛尾750克、土豆100克。沙司100克、上汤500克、鸡汤50克、葱段、蒜末、姜片、精盐、料酒适量、味精、胡椒粉、香油、干淀粉少许、花生油500克（约耗75克）。 全文

红炖牛尾
生牛尾3公斤、大料50克、芝麻油100克、大葱段125克、生姜25克、大蒜50克、味精5克、料酒100克、淀粉75克、炖酱50克、渍汁200克、鸡汤500毫升、酱油75克、精盐25克、芝麻面5... 全文

番茄牛尾汤[图]
牛尾500-600克、番茄2个、小洋葱1个（我用的小红葱头）、胡萝卜2根、姜1块。盐2勺、植物油1勺、料酒1勺、番茄酱3勺、白胡椒粉适量、小葱2-3根、香菜少许。 全文

韩式牛尾汤[图]
切片牛尾600g、清水2000ml、牛奶100ml。腌料：葱末1大勺、蒜末1大勺、生抽3大勺、胡椒粉1/2小勺、香油2大勺（标准量勺：1大勺=15ml、1小勺=5ml）。辅料：鸡蛋1个、大枣7、... 全文