炖牛尾汤[图]
牛尾巴2Kg（水10L、葱3棵、蒜5块）、盐、胡椒粉、葱适量。肉的调料：酱油1大勺、盐2小勺、切好的葱2大勺、捣好的蒜1大勺、香油1大勺、少量胡椒粉。 全文

红烧牛尾[图]
牛尾500克、胡萝卜200克。葱姜、八角、草果、豆蔻、桂皮、香叶、豆瓣酱、盐、老抽、糖、料酒。 全文

干锅牛尾[图]
牛尾巴750克、青蒜头30克。植物油50克、精盐3克、味精3克、蚝油5克、料酒25克、豆瓣酱10克、辣酱5克、红油5克、干椒50克、葱10克、姜10克、草果、桂皮、香叶、八角各3克、... 全文

炖牛尾[图]
分割好的牛尾一根约1500克、香叶1片（如果没有，可以不加）、海盐15毫升、老抽10毫升。 全文

煨番茄山药牛尾汤[图]
牛尾、番茄、山药、姜、盐。 全文

番茄牛尾煲[图]
牛尾、西红柿、胡萝卜、香芹、苹果。葱、姜、番茄酱、盐、味精。 全文

淮山牛尾汤[图解]
牛尾骨、淮山、枸杞、生姜、盐。 全文

黄豆牛尾汤[图]
牛尾、黄豆、葱、姜、香菜、黄豆、大料、红枣、山药片、草果。 全文

牛尾鲜菌汤煲[图]
牛尾500克、海鲜菇150克、香菇100克、姬菇100克、茶树菇100克、金针菇100克、枸杞30克。姜3片、葱2根、料酒1小匙、盐1小匙、白胡椒粉1/2小匙。 全文

沙锅牛尾[图]
牛尾（带皮）2公斤。净母鸡半只、熟火腿100克、干贝50克、熟大油、料酒各100克、味精10克、盐14克、葱段100克、姜块50克、花椒5克、鸡汤3公斤。 全文

金兰茄汁烩牛尾[图]
参考份量：3-4人。牛尾、番茄、料酒、生姜、葱段、金兰酱油膏、生抽、糖、盐（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

杂蔬牛尾汤[图]
牛尾400克、橄榄油1大匙、西芹200克、胡萝卜200克、洋葱180克、蕃茄150克、牛至1克、香叶1克、水750毫升、盐2茶匙。 全文