香菇炖牛筋[图]
牛筋400克、姜3片、葱3段、蒜4瓣、干香菇6朵、胡萝卜150克、土豆250克、香菜4根。八角2个、桂皮1小段、香叶2片、黄酱25克、甜面酱15克、番茄酱10克、冰糖3粒、料酒10ml。 全文

香辣牛筋[图]
牛筋、青红辣椒、葱姜蒜、辣椒粉、八角、桂皮、香叶、红椒、花椒、小茴香、白果、白酒、酱油、油盐。 全文

宫保牛筋[图]
新鲜牛筋700克、生花生米100克、大葱1段、姜少量、蒜3瓣、青红美人椒各1个、干辣椒10个左右、花椒适量。A料：自制卤汁1碗。B料：生抽2大勺、料酒1大勺、糖1小勺、水淀粉适... 全文

柱候酱焖牛筋[图]
牛筋600g、蒜5粒、姜一块、柱候姜四分之一瓶（大约60g）。 全文

沙茶瓜条烧蹄筋[图]
熟牛蹄筋400克、黄瓜100克、沙茶酱20克、料酒、葱姜汁各15克、精盐1克、白糖5克、味精2克、胡椒粉0、5克、湿淀粉10克、酱油1克、肉汤200克。 全文

牛筋炒芸豆[图]
卤牛筋一块、芸豆半斤、干辣椒两段、葱姜蒜末适量、味极鲜酱油适量、清水适量、盐适量。 全文

莲藕牛筋煲[图]
莲藕1根、牛筋仔2根。香料：八角1个、丁香2-3个、花椒1小把、干辣椒2-3根、姜4-5片。料酒小半碗、生抽2大勺、糖1大勺、盐1小勺。香菜装饰用。 全文

红烧牛筋[图]
牛筋500克、盐、生抽、老抽、茴香、桂皮、白糖、蔬之仙。 全文

香辣牛筋油泼面[图]
A：牛筋600g、色拉油1大匙、姜片20g、辣椒2根、独蒜粒3个、卤味料理香包1个、辣豆拌酱2大匙、素蚝油2大匙、淡酱油1大匙、砂糖2大匙、冰糖1大匙、米酒3大匙、清水适量。B：... 全文

爆炒麻辣牛蹄筋[图]
半熟牛蹄筋250克、生姜2小块、干辣椒1小把、红椒3颗、大葱1根、芹菜1小把、辣椒末适量、花椒末适量、盐适量。 全文

红烧蹄筋[视频]
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陈桔煨牛筋
干牛筋500克、莴苣片30克、葱花5克。色拉油、上汤各5000克、香料包（陈皮50克、山奈、丁香、草果3克、砂仁、豆蔻各2克、八角1克、桂皮5克）、盐8克、老抽10克。 全文