辣炒卤牛筋[图]
洋葱、青红辣椒、卤牛肉筋、葱姜蒜。 全文

麻辣牛蹄筋[图]
牛蹄筋500克。辣妹子酱15克、高汤500克、色拉油40克、花椒油10克、姜片5克、姜米5克、葱结10克、鲜红椒米15克、蒜苔米15克、葱花5克、湿淀粉5克、味精2克、精盐1克。 全文

麻辣牛筋[图]
牛筋2根（可做2盘）。煮牛筋：桂皮1小段、八角1颗、花椒1小把、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺。油2勺、花椒油2勺、麻油2勺、蒜2个、水2勺、生抽1勺、香醋2勺、糖1勺、盐1/4勺... 全文

香辣牛蹄筋[图]
卤水牛筋、干红辣椒、青椒、洋葱。葱姜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、熟芝麻。 全文

牛筋煲[图]
牛腩500克、牛筋250克、郫县豆瓣酱3汤勺、姜1小块、八角1个、花椒15粒、草果1个、酱油1汤勺、料酒1汤勺、牛尾汤半罐、植物油1汤勺。 全文

原汤牛筋滚子面[图]
面团：面粉200G、水100G、盐半茶匙。卤牛筋：牛筋454G、八角3个、干辣椒3个、姜2片、草果1颗、小茴香1汤匙、花椒1/2汤匙、香叶1片、丁香5个、桂皮1小段、酱油2汤匙、料酒1... 全文

香辣焖牛筋[图解]
牛筋800克、指天椒5个、葱段适量、姜片适量、冰糖少许。香料：八角2个、桂皮2片、香叶3片、丁香8-10个。 全文

回锅牛筋[图]
卤牛筋一份、喜欢的配菜若干（我用了笋、香菇、胡萝卜、魔芋丝）、红葱头、姜、蚝油1大匙、白酒1/2小匙。 全文

沙茶卤牛筋[图]
牛筋220G。香料：干辣椒2个、甘草2片、丁香4-5颗、桂皮1段、生姜3片、大蒜1瓣、花椒、小茴香。卤料：沙茶酱2汤匙、蚝油2汤匙、生抽1、5汤匙、米酒3汤匙、冰糖。 全文

鲜辣蹄筋[图]
牛蹄筋、牛骨、牛腩、料酒、葱段、姜片、调料包（八角三个、花椒20粒、桂皮一根、香叶3片、草果一个、肉寇一个、白芷两片、干山楂10几片）、盐两小勺、老汤一碗。葱碎、姜... 全文

香辣板筋[图]
牛板筋、无丝豆、油、姜丝、辣椒、盐、味精。 全文

三色蹄筋[图]
蹄筋、冬笋、黑木耳、葱、盐、味精、糖。 全文