老烟火
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黑椒红酒牛扒[图]
牛扒2块、胡萝卜1/3根、小土豆4个、芦笋4根、洋葱1/4个、柠檬1/4个。黑胡椒碎1茶匙、红酒3汤匙(45ml)、盐2茶匙、橄榄油适量、蜂蜜少许。
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虫草花煨牛仔骨[图]
牛仔骨、土豆、虫草花。葱、姜、烤肉酱、盐。
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糖醋大排[图]
大排五块、生姜两片、黑芝麻一点。醋汁:糖、醋、酱油、黄酒、盐、水。
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黑椒牛仔骨[图]
牛仔骨、红、黄、绿彩椒各半个、洋葱10克、蒜3瓣。橄榄油30ML、黄油20克、高汤200ML、黑胡椒碎1小勺、白胡椒粉1/2小勺、蕃茄沙司4大勺、生抽2小勺、盐、鸡精。
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2个
酱烧黑椒牛排骨[图]
a:牛排骨。b:青椒、洋葱、料酒、大蒜瓣。c:葱、生抽、干辣椒、八角、盐、生粉(可用可不用)。d:黑胡椒、黄豆酱。
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韩式雪花牛排烧烤[图]
韩国牛小排(beefflankenrib)和WangGalbi牛排直排。腌肉酱:苹果1个、韩国高新梨1个、新西兰猕猴桃1个、洋葱1个、蒜瓣10片、姜一大团、酱油400mL、味醂(mirin)180mL、水...
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朗姆眼肉牛排[图]
眼肉牛排100克、朗姆酒20克、洋葱20克。黄油20克、百里香1勺、黑胡椒1/4勺、盐少许、嫩肉粉少许。
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牛排包饼[图]
牛排肉、墨西哥面饼、西红柿、生菜、红葱头、大葱、黑胡椒碎、盐、白葡萄酒、姜、橄榄油、黄油。
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黑椒香草牛排[图]
牛排两块(约500克)、西红柿半只、青椒半只、洋葱半个、大蒜一瓣。盐1+1/2小匙、老抽1大匙、柠檬蜂蜜汁3大匙、柠檬汁1小匙、混合香草料、黑胡椒各适量。
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嫩牛红萝卜卷[图]
面粉、牛排、红萝卜、生菜、鸡蛋、西红柿、胡椒粉、油盐。
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菲利牛排佐红酒奶油酱汁[图]
菲利牛排300克(厚度约为7厘米)、圆蘑适量、小洋葱1/2个、干红250毫升、鸡高汤200毫升、鲜奶油50毫升、香槟醋1茶匙(5毫升)、美式酱油1大匙(15毫升)、黄油1小片、橄榄...
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黑椒香草烤牛仔骨[图]
牛仔骨300克(厚度0、8-1CM左右)、迷迭香一小把(或百里香、混合香草)、大蒜1瓣、黑胡椒1匙、海盐少许、橄榄油1汤匙。简易黑椒酱:洋葱半个、大蒜2瓣、淀粉1匙、生抽1匙...
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