材料
特 色:
深呼吸，闻儿时记忆中的肉香。[LaoYanHuo.com]
做法
1、大排洗净，每片用擀面棍敲松待用。
2、糖醋按比例调好。
3、平锅入少油，依次将大排两面煎黄，煎大排的同时，将姜片放入油锅，煎香后取出。
4、再将调好糖醋汁倒入锅中，调中火煮滚后，大火收汁起锅，撒上一点炒熟的黑芝麻。
贴士：买大排的时候要求店家将大排切的薄一点。[LaoYanHuo.com]
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