金牌红烧牛肉[图解]
牛腩1.5千克、姜4片、葱1根、八角3枚、花椒1小勺、盐1小勺、生抽2大勺、白糖1大勺、郫县豆瓣酱2大勺、冰糖6枚、香油1小勺。 全文

萝卜牛肉清汤[图]
牛腩500克、青萝卜或白萝卜500克。小葱2克、生姜3片、八角1个、花椒20粒（炖好牛肉后可以捞出来）、盐根据口味放、胡椒粉少许、葱花5克、香菜末5克。 全文

沙茶萝卜牛腩煲[图]
牛腩、姜、洋葱、葱、白萝卜、沙茶酱、生抽、盐、白糖、料酒。 全文

胡萝卜香叶炖牛腩[图]
牛腩、胡萝卜、香叶。老抽、黄酒、糖、茴香、桂皮、葱结、姜片。 全文

牛肉烧萝卜干[图]
牛腩500克、萝卜干100克（泡完后多很多，没有萝卜干的可以放新鲜的萝卜块）。花椒20-30粒、八角1个、甜面酱1汤勺、葱段10克、生姜片3片、酱油1汤勺、料酒少许、色拉油适量。 全文

法式红酒焖萝卜牛腩[图]
牛腩一块、洋花萝卜（或白萝卜）、洋葱、leek、（大葱）、奶油、老抽、红葡萄酒、白糖。 全文

和味瑶柱牛杂萝卜煲[图解]
牛腩（或带筋牛肉）1公斤、牛杂（牛肚、大肠、牛肺等）500克、萝卜1、5公斤、瑶柱数颗、八角数颗、姜丝、洋葱丝适量。李锦记酱爆牛仔骨酱2包、海鲜酱1汤匙、蒜蓉豆豉酱2汤... 全文

啤酒炖牛肉2[图]
牛腩、黑木耳、啤酒、生抽、老抽、盐、料酒、海鲜酱（可以不要哈，我脑子短路。哈哈，不用就用白糖）、老姜、蒜瓣、葱、红椒、大蒜。 全文

牛腩烧萝卜[图]
牛腩750克、白萝卜1根、大葱半根。料酒1大勺、酱油3大勺、糖半大勺、盐半小勺、八角2粒。 全文

私房酸菜牛肉[图解]
牛腩700克、四川酸菜200克、郫县豆瓣酱2大勺、八角1个、花椒20粒、黄酒2汤勺、生抽少许、冰糖少许、葱段少许、姜5片、色拉油1汤勺、水适量、芝麻油少许。 全文

香辣笋干牛肉煲[图]
牛腩、笋干、干红椒、辣椒粉、青椒、八角、桂皮。 全文

番茄黄豆焖牛腩[图]
番茄、黄豆、牛腩。姜片、蒜头、葱段、桂皮、八角、酱油、盐、糖、花生油。 全文