老烟火
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泡菜牛腩盖饭[图]
牛腩60g、泡菜30g、洋葱30g、香菇20g、大葱10g。韩式辣椒酱5g、盐3g、味精1g、香油5g、白糖2g、料酒2g、酱油2g。
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红烩牛腩[图]
牛腩500克、洋葱1个、胡萝卜2根、土豆2个、西红柿600克。姜3片、蒜5瓣、砂糖20克、料酒20ML、美极鲜味汁15ML、食盐适量。
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牛肉炒通心粉[图]
意大利烟管面、牛腩肉(熟)、洋葱、西红柿、青椒。番茄沙司、蚝油、糖、盐、蒜末。
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牛肉炖土豆[图]
土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片。生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。
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秋藕炖牛腩[图]
牛腩600克、莲藕1段。盐4克、生抽10克、甜面酱20克、冰糖8克、八角1个、桂皮1小块、草果1个、香叶1片、葱1段、生姜4片、料酒10克。
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番茄牛肉蔬菜汤[图]
熟牛腩一碗(带汤)、西红柿(中小个头)5个、洋葱1/2个、青笋1/2个、芹菜1小把、绢豆腐1盒。姜蒜末各适量、生抽1大勺、盐2小勺、味精少许、香菜碎适量、香油1小勺。
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柱候牛腩煲[图解]
牛腩800克、白萝卜一根、柱候酱一瓶、八角2个、葱适量、姜适量。
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迷迭香牛肉烩饭[图]
牛腩肉400克、米200克、迷迭香3小支、胡萝卜1根、洋葱大半个、豌豆200克、老姜1块、花椒1小抓、蒜5瓣、现磨黑胡椒适量、盐适量。份量:2-3人份。
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番茄牛腩[图]
牛腩1000克、番茄500克、土豆100克、胡萝卜100克。葱姜、八角、小茴香、香叶、花椒、盐、番茄酱。
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牛肉粉条白菜煲[图]
白菜半颗、炖好的牛腩300g、炖肉汤300g、红薯粉1把、清水适量、盐适量。
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番茄酸汤牛腩[图]
牛腩约600克、西红柿3个、大葱少许、姜片适量。料酒、胡椒粉、白砂糖、盐、油。
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罗宋汤烩牛腩[图]
牛腩400克、金宝罐装罗宋汤1罐、西芹少许、盐巴少许、八角半个、花椒10粒、香叶2片、姜2片、葱1小段、橄榄油1汤勺。
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