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番茄土豆炖牛腩[图]
牛腩500g、番茄4个、土豆1个。葱、姜、八角、桂皮、香叶、盐、酱油。
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重庆红烧牛肉面[图]
牛腩。A:泡海椒、泡姜、郫县豆瓣酱、花椒、大蒜、干海椒。油、盐、酱油、料酒。B:冰糖、桂皮、山奈、八角、草果、丁香、陈皮、茶叶1小撮。
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西红柿牛腩杂蔬汤[图]
牛腩、西红柿、金针菇、红、黄彩椒、洋葱、青豆。油、葱花、牛肉汤。
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金牌红烧牛肉[图解]
牛腩1.5千克、姜4片、葱1根、八角3枚、花椒1小勺、盐1小勺、生抽2大勺、白糖1大勺、郫县豆瓣酱2大勺、冰糖6枚、香油1小勺。
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红酒牛肉[图解]
牛腩1000克。1:八角1枚、花椒1小勺、葱2段、姜粉1小勺、生抽2汤勺、盐少许、料酒2汤勺。2:冰糖1汤勺或者等量、红酒没过牛肉即可、生抽1小勺、黑胡椒碎少许、牛至叶少许...
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土豆胡萝卜烧牛腩[图解]
牛瓦勾肉750克、土豆、胡萝卜、生姜、干尖椒、桂皮八角、鸡精、胡椒、两大勺料酒、一勺老抽、半瓶红酒、一大勺豆瓣酱。
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牛腩白萝卜汤[图]
牛腩约600g、白萝卜一条、花椒数十粒、姜、葱适量、花雕酒或料酒一大勺。
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牛肉红烧白萝卜2[图]
牛腩(牛腩适合做炖菜,肥瘦相间)、白萝卜(选新鲜些的,水分充足)。
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土豆烧牛肉2[图]
牛腩1斤半、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、葱3段、姜4片、郫县豆瓣1勺、番茄酱2勺、啤酒一瓶、花椒一小勺、干辣椒一小勺、冰糖5、6粒、盐、山楂3、4片、香菜。
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咖喱牛腩2[图]
原味咖喱100克、牛腩600克、土豆250克、胡萝卜200克、清水500克。压牛腩:生姜一块、清水3碗。
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咖喱牛肉粉丝汤[图解]
牛腩、粉丝、香菜、姜、葱。花雕酒、咖喱粉、盐。
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牛肉烧萝卜干[图]
牛腩500克、萝卜干100克(泡完后多很多,没有萝卜干的可以放新鲜的萝卜块)。花椒20-30粒、八角1个、甜面酱1汤勺、葱段10克、生姜片3片、酱油1汤勺、料酒少许、色拉油适量。
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