百香牛奶汁
百香果一个、蜂蜜一大匙、柠檬汁少许、鲜奶约350cc、碎冰少许。 全文

酒味鲜奶
牛奶500毫升、白兰地酒10毫升、白糖40克。 全文

香芒冻奶酪
鲜奶、1200㏄、吉利丁、30公克、芒果、2颗。 全文

牛乳鲜鱼唇[图]
鱼唇、1000克。香菇（鲜）、75克、冬笋、75克、油菜心、75克。牛奶、20克、盐、5克、姜、4克、白胡椒、1克、淀粉（蚕豆）、8克、猪油（炼制）、75克、黄酒、10克、小葱、4... 全文

柠檬乳酪饼
低脂软乳酪100克、低脂乳酪100克、奶油230毫升、炼奶250毫升、柠檬汁2汤匙、活动饼模1个、小麦饼10块、牛油溶液4汤匙、砂糖2汤匙。 全文

椰汁水晶冻[图]
洋菜粉（果胶）37克、水6杯、椰浆200毫升、鲜奶120毫升、罐头水蜜桃1罐、花型饼干模1个。 全文

奶油扒菜芯
青口白菜芯3棵、牛奶100克。鸡油、料酒各15克、葱姜油25克、味精、盐各4克、湿淀粉25克、鸡汤600克。 全文

奶油莲花白
新鲜莲花白心300克。鲜奶200克。味精2克、精盐1、5克、熟猪油750克、熟鸡油10克、湿淀粉10克。 全文

奶油鱼肚
鱼肚、500克、白菜、50克。牛奶、150克、奶油、50克、火腿、50克。盐、10克、料酒、10克、味精、5克、胡椒、2克、猪油（炼制）、50克、淀粉（玉米）、15克、大葱、20克、... 全文

芝士牛奶豆腐
芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1块、油菜250克、葱和香菜少许。盐、糖、白胡椒、淀粉。 全文

鲜奶菠菜盅[图]
菠菜1/2包、秀珍菇1/2盒、鲜奶1杯、奶酪丝适量。罗勒末1小匙、盐适量、奶油适量。 全文

“摩卡心情”冰沙[图]
自制巧克力冰淇淋（买来也很方便）、冰糖赤豆、牛奶、咖啡冰块、巧克力炼乳、喷射奶油。 全文