老烟火
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炼乳
黄桃摩司
鲜奶500克、明胶15克、蛋清200克、朗姆酒10克、黄桃、柠檬香精少许。
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香芋桂花汤[图]
糖桂花、香芋、西米、牛奶。白糖。
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焦糖蛋奶冰[图]
2只鸡蛋、牛奶1杯(250ML)、砂糖7汤匙。
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奶汁蒜蓉虾[图]
明虾、蒜蓉、炼奶、盐、生粉。
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椰盅鸡[图]
椰子一个、鲜奶50克、鸡肉100克、田鸡骨、鸡骨共300克、火腿粒30克。湿香菇30克、椰汁30克、淡二汤400克、淡上汤400克。鸡粉8克、鹰粟粉20克、盐少许。
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清爽香芹奶[图]
芹菜。酸奶、鲜奶、白糖、葡萄干。
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木瓜雪冰[视频]
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粟子奶露[图]
良乡粟子肉约360克、片糖约150克姜3片、淡奶约900克、清水2杯、姜片2片。
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奶油蘑菇浓羹[图]
蘑菇、洋葱、面粉、牛奶、黄油、玉米粒、胡椒粉。
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牛奶荔枝冰[视频]
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抹茶轻乳酪蛋糕
细砂糖40公克、奶油乳酪180公克、牛奶180公克、熔化奶油120公克、蛋黄3个、玉米粉40公克、抹茶粉14公克、蛋白3个、细砂糖80公克、海绵蛋糕体1片。
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鲜奶玉液[图]
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
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