奶香厚蛋烧的做法图片

奶香厚蛋烧

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材料
鸡蛋牛奶、盐、奶酪粉、火腿肠、葱、香菜(个人喜欢哈)。
[LaoYanHuo.com]
特  色:
全家人都喜欢的懒人早餐,超简单的奶香厚蛋烧做法。[LaoYanHuo.com]
做法
一、准备
1、火腿肠切碎碎。

2、葱切葱花,香菜切碎。

3、鸡蛋打蛋液。

4、放适量盐。

5、一点点牛奶。

6、放葱花,香菜碎拌匀。

二、步骤
1、锅中刷一层薄油。

2、下部分蛋液,蛋液铺满锅底。

3、再开火加热,蛋液半成型,蛋液不要完全凝固。

4、5、撒适量奶酪粉。

6、转小火,卷起。

7、卷好的鸡蛋卷挪到锅子的前端。

8、继续放蛋液。

9、大火将蛋液加热到半凝固,再撒一层奶酪粉。

10、前端那个蛋卷跟前一次反方向卷起(看自己需要,可以再重复一遍,多一遍就更厚哈)。

11、我喜欢继续煎一会儿,把外边那层煎到焦黄。

12、切段啃。

贴士:
1、火腿肠切粒,要细小一点。。太大了卷的时候容易断。

2、牛奶只要一点点就好,不能把蛋液稀释哈!

3、都是蛋液半凝固前就开始卷起哈记得!

3、加奶酪粉很好吃。嘿嘿![LaoYanHuo.com]

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1楼 123网友 发表于 2013/2/12 20:01 回复
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