材料
特 色:
可作为儿童节甜品。[LaoYanHuo.com]
做法
一、蛋奶糊：
1、蛋黄打散，牛奶加糖放入锅中小火煮至将沸未沸的状态。
1、蛋黄打散，牛奶加糖放入锅中小火煮至将沸未沸的状态。
2、锅离火，缓慢加入蛋黄，一边加蛋黄，一边迅速搅拌，再次放入锅中，小火煮10分钟，不可沸腾（要不，就成蛋花了），这里的的蛋奶糊稍稍有一些浓稠了。
3、冷却后装入保鲜盒，冷藏1晚一使用，冷藏后的蛋奶糊会比刚煮好的更好浓稠一些。
二、抹茶冰淇淋：
1、抹茶粉加入蛋奶糊中。
2、加7分发的淡奶油，装入保鲜盒。
3、加入蜜红豆，混合均匀冷冻。
