2、熟透的红薯去皮、切大块,放入搅拌机。
3、苹果洗净、切成与红薯等大的块。
4、将苹果块一起放入搅拌机。
5、加入适量牛奶,加至食材的1/2处即可,一起搅拌成薯泥。
6、将薯泥过一遍筛,表面浇上少许酸奶。
贴士:1、红薯洗净后直接切片,不用去皮,熟透的红薯去皮更加容易。
2、红薯片不要太厚,以免不易熟。
3、牛奶不要太多,以免失去浓稠的口感。
4、薯泥最后过一遍筛,可以滤去红薯中所含的粗纤维,使口感更佳细腻柔滑。[LaoYanHuo.com]