老烟火
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丝丝秀丽[视频]
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焗奶油白菜酱[图]
奶油、1大匙、鲜奶、1杯、盐、1小匙、白胡椒粉、适量、鲜奶油、1/2大匙、面粉、1/3杯、水、1/2杯、糖、少许。
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热带雪花冰[视频]
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三色摩司杯
鲜奶500我、明胶15克、蛋清200克、朗姆酒10克、巧克力浆5克、草莓香油15克、柠檬香油5克。
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戏水海豚[视频]
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鲜奶干贝[图]
牛奶150克、干贝50克。鸡蛋清100克、料酒30克、大葱5克、姜3克、盐3克、白砂糖2克、味精2克、芡粉20克、猪油(炼制)75克、鸡油10克、苋菜(紫)25克。
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洋甘菊布丁
吉利丁片20片、动物性鲜奶油200克、鲜奶600克、洋甘菊30克、蛋黄2个、细砂糖60克。
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奶香琵琶[视频]
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炸蟹肉鲜奶
螃蟹、500克。鸡蛋清、100克、牛奶、100克、糯米粉、100克。淀粉(玉米)、5克、盐、3克、花生油、50克、各适量。
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潘拿可塔
明胶粉1、5大匙、水(明胶用)3大匙、鲜奶油1、5杯、砂糖80克、香草精少量。蓝莓调味汁(市场售成品)适量、巧克力调味汁、适量。
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冰花士干圈[图]
面粉500克、泡打粉25克、百金A75克、白糖750克、黄油350克、鸡蛋6个、牛奶500克、香草粉适量、水250克、椰蓉1000克、色拉油500克。
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丝路万里晴[视频]
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