香蕉蛋塔[图]
牛奶150克、淡奶油150克、蛋黄5个、细砂糖75克、炼乳5克。 全文

酥粒蛋黄酱面包[图]
高筋面粉300克、糖35克、牛奶150克、鸡蛋50克、奶粉15克、黄油40克、盐4克、速溶干酵母5克。香酥粒：糖40克、低粉80克、奶粉10克、黄油40克。蛋黄酱：生蛋黄2、5个、糖55... 全文

芝麻豆腐冰淇淋[图]
黑芝麻120g、芝麻油3-4大匙、砂糖40g、鲜奶80cc、盒装内脂嫩豆腐350g、原味炼奶3大匙、淡奶油60cc、冷冻24小时的冰淇淋筒。 全文

南瓜樱桃布丁[图]
南瓜（去皮）150克、牛奶200克、鸡蛋3个、白糖50克、君度橙酒2小勺、玉米粉（不是玉米淀粉）20克、盐1/8小勺、车厘子10多个、表面装饰焦糖适量。份量：3个小烤盘（内径长17... 全文

豆沙冰淇淋[图]
生鸡蛋黄2个、淡奶油250毫升、牛奶90毫升、白糖50克、市售红豆沙150克。 全文

卡士达奶油小餐包[图]
高筋面粉160g、低筋面粉40g、即发干酵母2、5g、细砂糖40g、盐2、5g、全蛋30g、牛奶90g、无盐黄油30g。卡士达奶油酱：蛋黄2个、细砂糖50g、低筋面粉17g、牛奶165g、黄油7g... 全文

樱桃雪糕[图]
淡奶油250毫升、牛奶200毫升、蛋黄2个、香草油1滴、白糖45克、樱桃150克。 全文

鸡蛋牛奶吐司[图]
金像面粉290克（2杯）、鸡蛋1个、牛奶150ml、盐3克（1小勺）、糖45克(三大勺）、酵母粉3克（1小勺）、色拉油26ml（2大勺） 全文

奶酒巧克力冰淇淋[图]
A：蛋黄3个、细砂糖65g、鲜奶220cc、百利甜酒30cc、无糖可可粉27g、肉桂粉3g、打发淡奶油200cc。B：客浦冰淇淋冰桶，负18度C冷冻超过16小时。 全文

抹茶蜜豆冰淇淋[图]
淡奶油150ml、牛奶100ml、抹茶粉20克、糖50克、蛋黄2个、蜜红豆适量。 全文

酸奶牛腩锅[图]
牛腩500克、西芹100克、胡萝卜200克、番茄酱1小勺、酸奶200克、盐巴少许、酱油少许、植物油1汤勺、水适量。调味包：草果1个、肉蔻2个、八角2个、花椒10粒、香叶4片。 全文

橙汁冰激凌[图解]
淡奶油160ML、纯奶80ML、白糖30克、橙汁粉20克。 全文