冰爽奶盖茶[图]
奶盖：雀巢淡奶油150克、鹰唛炼奶20克、全脂牛奶20克、盐2克。奶茶：红茶茶包2包、水200克、三花全脂淡奶40克、细砂糖16克、冰块或纯净水适量（参考分量：280ml玻璃杯2杯... 全文

焦糖海盐奥利奥冰激凌[图]
细砂糖50克（熬焦糖）、水一大勺、淡奶油100克、牛奶350克、蛋黄3个、细砂糖30克、海盐2克、奥利奥碎适量。 全文

抹茶红豆冰激凌[图]
牛奶200克、淡奶油100克、抹茶粉10克、蛋黄2个、幼砂糖70克、玉米淀粉10克、蜜红豆50克。 全文

乳酪香草冰激凌[图]
马斯卡彭100克、牛奶200克、蛋黄2个、细砂糖50克、香草豆荚半根、蔓越莓干30克、朗姆酒适量。 全文

奶油千层蛋糕[图]
饼皮：鸡蛋50克、白糖10克、低筋面粉50克、盐0、1克、黄油15克、牛奶170克。装饰用淡奶油250克、糖粉25克。份量：可做6寸蛋糕一个。 全文

蔓越莓香草冰激凌[图]
蔓越莓干30克、牛奶250克、香草荚1根、蛋黄3个、细砂糖40克、淡奶油130克、金朗姆酒适量。 全文

西蓝花牛奶浓汤[图]
贝夏梅尔奶油调味酱：全麦面粉2大勺、黄油20克、奶油35ML、牛奶35ML、水50毫升、盐1/4小勺、白胡椒粉少许（我多做一倍的量放冰箱屯着）。西蓝花牛奶浓汤：西蓝花2-3朵、贝... 全文

酸奶戚风蛋糕[图解]
鸡蛋10个、玉米油110克、酸奶（我用的是黄桃酸奶）204克、低筋面粉168克、细砂糖160克（18CM的中空模二个）。 全文

冰可可[图]
法芙娜碱化可可粉10g、冰块200g、牛奶200g、细砂糖10-15g（冰块的量其实无所谓，冰块多一点就是冰沙的状态，冰块少一点就是冷饮的状态，你肯定会自己把握对吧）。 全文

冰抹茶拿铁[图]
抹茶粉5-7g、牛奶200g、冰块100g、细砂糖10-15g（当然抹茶粉越好，这杯东西越好喝的啦！不喜欢甜的可以不加糖哦）。 全文

抹茶芭芭露[图]
全脂牛奶200克、雀巢淡奶油100克+50克、三花果冻粉（抹茶布丁口味）40克、蛋黄1个（参考分量：6杯）。 全文

红茶奶酥包[图]
面包中种：高筋面粉300克、椰子粉15克、红茶水130克（红茶5克加200克水）、鸡蛋40克、酵母3克。面包主面团：白砂糖40克、盐3克、黄油25克、泡过水干燥的红茶渣。奶酥馅：... 全文