老烟火
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香蕉蛋奶饼[图]
香蕉一根、牛奶、自发粉、鸡蛋、糖。
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酸奶[图]
鲜牛奶230克、淡奶油23克、糖15克、酸奶引子23克(三瓶共300毫升)。
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5个
牛奶冰果
牛奶6杯、蜂蜜6大匙、香草精少量、蛋清2只份、精制砂糖克、草莓、薄荷叶各适量。
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87
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潘拿可塔
明胶粉1、5大匙、水(明胶用)3大匙、鲜奶油1、5杯、砂糖80克、香草精少量。蓝莓调味汁(市场售成品)适量、巧克力调味汁、适量。
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88
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榴莲椰奶蛋糕[图]
榴莲120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。
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89
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“摩卡心情”冰沙[图]
自制巧克力冰淇淋(买来也很方便)、冰糖赤豆、牛奶、咖啡冰块、巧克力炼乳、喷射奶油。
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90
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芒果布丁[图]
大芒果1个(整个称重约350克左右)、牛奶170ML、细砂糖30克、鱼胶粉8克、柠檬汁5ML。
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2篇
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11个
草莓慕斯[图]
吉利丁3片、冰水一碗、草莓400克、鲜奶油150克、白砂糖40克、蛋黄一个、白砂糖40克、朗姆酒10克、牛奶50克、草莓酱30克。
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92
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3个
奶油草莓蛋糕[图]
全蛋300g、砂糖220g、水饴12g、低筋粉170g、可可粉30g、黄油52g、牛奶80g、草莓1斤、蓝莓2盒、淡奶油500g、细砂糖50g(8寸圆模一个6寸圆模一个4寸圆模一个)。
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93
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1个
香酥丹麦曲奇[图解]
黄油:120克(室温软化)、糖粉:40克(5大匙)、细砂糖:30克(2+1/2大匙)、鸡蛋:35克(半个)、奶:、16克(1大匙)、盐:1/4小匙、奶粉:15克(2大匙)、低筋面粉(...
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2篇
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鲜奶碗糕
面粉500克、白糖375克、鸡蛋清2个、鲜牛奶225克、猪大油75克、泡打粉(发酵粉)25克、白醋7、5克。
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草莓牛奶燕麦粥[图]
燕麦片、草莓、蜂蜜。
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1篇
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