淡奶油辫子面包[图]
面团：高粉200克、细砂糖40克、盐1/4小勺、蛋黄1个、酵母3/4小勺、动物性鲜奶油100克、鲜奶70克、黄油20克（2个大辫子面包的量，也可以做4个小的）。酥粒：糖粉30克、低筋... 全文

海蒂白面包[图]
高筋面粉270克、奶粉10克、糖30克、炼奶15克、水170克、盐3克、酵母4克、黄油15克。 全文

吉祥如意包[图]
高筋粉380克、低粉60克、牛奶220克、蛋清2个、细砂糖70克、黄油50克、盐3克、酵母8克（大家可减半做）。 全文

菠萝酥皮吐司[图]
A：高筋粉250克、细砂糖35克、盐1/4小勺、原味酸奶80克、酵母粉3克、水90克。B：无盐黄油20克。C：菠萝酥皮：无盐黄油40克、糖粉30克、全蛋15克、低筋粉55克、奶粉10克。D... 全文

香蕉奶茶布丁[图]
原味奶茶1包、熟透的香蕉1根、琼脂8g、细砂糖10g、清水400ml。 全文

松露布朗尼蛋糕[图]
参考分量：水果条模具一条/SN2071。黑巧克力100克、鸡蛋75克、全脂牛奶75克、黄油75克、细砂糖60克、高筋面粉10克。表面装饰：可可粉适量。 全文

西式松饼[图]
鸡蛋1个、细砂糖30克、黄油30克、自发粉150克、牛奶200ml、蜂蜜45ml。 全文

炼奶南瓜羹[图解]
南瓜500克、煮南瓜的水100克、炼奶少许。 全文

香酥吐司条[图]
高粉200g、低粉50g、牛奶195g、奶粉5g、糖25g、盐3g、酵母3g、黄油25g、熟黑芝麻碎20g。 全文

米兰优格牛肉[图解]
牛腩500克、胡萝卜丁50克、西芹丁50克、番茄酱30克、红酒100ML、洋葱丝20克、香叶5片、红椒粉1小勺、现磨胡椒少许、原味酸奶（优格）100克、鲜牛奶100ML、海盐少许、牛肉... 全文

黄油烫面蛋糕[图]
15个150毫升纸杯蛋糕用量：全蛋51克、蛋黄77克、黄油67克、低粉90克、糖18克、牛奶63克、蛋白185克、60克。8寸戚风用量：全蛋59克、蛋黄99克、黄油86克、低粉115克、糖21... 全文

焦糖香草鲜奶布丁[图]
焦糖：冷水13克、细砂糖30可、热水15克。布丁：鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶210克、香草豆荚1/4只、朗姆酒1/2匙（分量4杯）。 全文